O Jardim Encantado

Um jardim encantado tem que ter fadas e duendes, certo? Então, foi assim que fizemos o aniversário da Giully… cheio de fadas e duendes, muito carinho, muito amor e claro, muito doce!!

O bolo era a fada rainha. Linda, lá no alto da floresta zelando pelos duendes. Os duendes, escondidos em mini cupcakes, espalhados pelo matagal.

Para acompanhar esses personagens, fizemos brigadeiro de limão, casadinho e bicho de pé, além de brigadeiros de copinho com lacinho na colher e adesivo na tacinha e lindos beijinhos de coco no palito com lacinhos.

Tudo foi escolhido a dedo, as cores das forminhas, as cores dos lacinhos, as cores do bolo, dos cupcakes, etc. A mamãe da Giully fez tudo com a ajuda do papai. A mesa ficou linda de morrer e já fiquei sabendo que foi um sucesso!

O bolo era branco com recheio de doce de leite, os mini cupcakes de chocolate com buttercream tingido de verde e as cabecinhas de duendes de pasta americana.

De lembrancinha, para complementar o clima, fizemos cupcakes de baunilha com gotas de chocolate, cobertos de brigadeiro branco e granulado verde, com uma linda fadinha sentada em cima, com tag e fita de cetim lilás, na caixinha individual. Ficou mmmuuuiittooo fofo! Confiram:

 

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Nosso primeiro batizado

Ai, ai, ai que coisa mais fofa!!!! Nosso primeiro batizado…. a gente nunca esquece!!!! E o melhor, de pessoas muito fofas e queridas!

O batizado do Rafael ficou a coisa mais fofa do mundo! A mãe dele, a Gabi, me ligou procurando docinhos e bolos personalizados, que fossem deliciosos, a cara deles e nas cores da ocasião. O tema: Anjinhos!

Fizemos um bolo lindo e delicioso, de mel, canela e cravo com recheio de brigadeiro, decorado com babado, laços, o nome dele e 4 anjinhos lindos.

Os docinhos foram: brigadeiro com flakes de chocolate belga, camafeu de nozes redondo com estrelinhas azuis (sim, catamos uma a uma no saco de confeitos coloridos, não existe no Brasil as estrelas separadas por cor.), beijinho de coco no palito banhados em chocolate azul, com confeitos douradinhos e lacinho branco, mini cupcakes de chocolate, com ganache de chocolate branco e um anjo fiorucci decorando, também azul. E o mais fofo de todos… brigadeiro de limão, banhados em fondant azul, com cabeça de anjinho de pasta americana e asas. MMuuuittooooo fofos…. muito!!!

Confiram o resultado dessa mesa maravilhosa:

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A festa do Circo

Como é bom ir ao circo.. palhaços, macacos, elefantes, leões, muitas cores e muito sabor.

Foi assim a festinha da Sarah, que ganhou um bolo cenográfico lindo, mini cupcakes e cupcakes decorados com palhacinhos sentados, cabecinhas de palhaços, leõzinhos e elefantinhos. Biscoitos amanteigados decorados em formato de cara de palhaço, macaco e leão. Ficaram lindos!!!

Os cupcakes eram de sabores variados, tinha de baunilha com frutas vermelhas, chocolate, chocolate com frutas vermelhas…. no topo, buttercream de limão, ganache de chocolate e bicho de pé. Os confeitinhos, pastilhinhas coloridas nas cores da festa e forminhas vermelhas e amarelas.

O bolo foi alugado e ganhou o nome da aniversariante! No topo, um espaço com estrelas para colocar a vela.

Vejam as fotos que graça!

 

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Biscotteria no Bride´s Tour

Caríssimos amigos,

 

A Biscotteria foi convidada pela assessora Ale Loureiro (www.aleloureiro.com.br) para participar do evento Bride´s Tour, organizado pela agência de viagens VTI.

O evento, realizado também pelas assessorias Gamata, Mother of the bride e SOS noivos, trouxe para os futuros noivos, informações sobre viagens, pacotes realizados pela VTI, o próprio Bride´s tour, fornecedores de decoração, lembrancinhas, vestidos, buffet, foto e vídeo, doces, bar e música. Cada ambiente do evento foi idealizado de acordo com um destino de lua de mel, dentre os mais procurados destinos do mundo. Tínhamos então ambientes decorados com o tema Las Vegas, Disney, Tahiti, entre outros.

O evento foi montado no espaço Jardim Leopoldina, na Vila Leopoldina. Um salão muito bonito, ideal para todo tipo de evento, principalmente casamentos.

Nós fornecemos mini cupcakes de chocolate com buttercream de baunilha, bem clarinhos para combinar com o lounge VIP da VTI Turismo, onde ficamos alocados. Um sucesso!

Vale a pena entrar no blog da Alê e conferir o vídeo do evento. http://sonharecasar.blogspot.com

Aqui também, algumas fotos de nossa participação!

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Chá de Bebê da Beatriz – Baby bear

Lindo, lindo, lindo… de arrasar quarteirão!!!

O chá de Bebê da Beatriz ficou a coisa mais fofa do mundo! A mãe da Beatriz chegou na gente através de indicação. O chá de bebê dela estava próximo e ela não sabia direito o que pedir. Montamos para ela uma apresentação cheia de referências  e idéias, para que esse momento tão especial ficasse ainda mais especial. E…. nos arriscamos a oferecer nossos deliciosos Cake Pops, mas em formato de ursinho.

Estávamos loucas para que ela fechasse, pois adoramos novos desafios e queríamos muito fazer os docinhos para ela!!! A mãe da Beatriz então fechou:

Cake Pops de ursinho com tag, embrulhadinhos individualmente de lembrancinha

Mini Cupcakes de chocolate com brigadeiro, enfeitados com alfinetes de fralda e chupetas

Brigadeiro de limão, casadinho rosa, brigadeiro branco, beijinho de coco no palito e brigadeiro de colher

Bolo de nozes com recheio de doce de leite, decorado com pasta americana em tom de bege escuro, rosa antigo e branco, com uma ursinha linda no topo

E sem contar que ela ARRASOU na escolha das peças para decoração da mesa e nos detalhes. Ajudamos a montar a mesa, já que sabemos que mamães em chás de bebês normalmente já estão num estágio mais avançado e “cansativo” da gravidez.

Vejam o resultado:

 

Respeitável Público, apresento os palhaços!

Respeitável público, nossa cozinha tem o prazer de apresentar eles, os mais fofos, os mais engraçadinhos e os mais deliciosos doooocceeeeesssss de ciiiirrrcooooo!!!!

Na semana passada fizemos para a Boutique de Detalhes mais uma festa infantil.
Foram lindos mini cupcakes decorados com motivos de circo e maravilhosos Cake pops decorados como cabecinhas de palhaços.
Os cupcakes eram de chocolate com topping de marshmallow, decoradinhos com elefantinho, bolinha e claves de malabarismo, assados em forminhas amarelas e vermelhas, combinando com a decoração.
Os cake pops de chocolate com doce de leite, banhados no chocolate branco, decorados com pasta americana e confeitos, com gravatas de fita de cetim e em 2 modelos de palhaços diferentes. Nos apaixonamos, confira o resultado:

A Olivia vem aí!

Pessoal,

O chá de bebe da Olívia ficou uma graça! Ela chegam até julho para fazer companhia pro papai e pra mamãe!
Como os pais da Olívia trabalham muito, foi corrida a preparação do chá de Bebê dela, e nós estávamos lá para realizar essa festa tão especial.
O pai da Olívia me ligou na sexta-feira, para ver se eu conseguia atendê-lo, o chá foi no sábado. Claro que sim!!!! Não podemos deixar a Olívia sem doces lindos e gostosos, hehehe
Fizemos um bolo de chocolate com ganache trufado de Nutella, bombons de brigadeiro, crocantes ao leite e branco, decorados com peças de chocolate branco em forma de mamadeira, carrinho, sombrinha, sorvete e sapatinho. Também tivemos mini cupcakes de baunilha com buttercream de baunilha e decorados com chupetas de chocolate branco. Para harmonizar com a decoração, a forminha era rosa bebê, o topping verdinho e a chupetinha rosa.

Vejam o resultado!

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Carnaval na Chuva? Cupcakes!!!

Pessoal,

Para passar o carnaval na chuva, que tal um prato lindo de mini cupcakes de baunilha, com topping de chocolate branco e flakes de chocolate belga?? Daqueles pra comer um por um até a chuva passar, na frente da televisão?
Além de um excelente presente, esses cupcakes tem o poder de animar o dia de qualquer um! Confiram!

Cupcakes – os primeiros!!!

Pessoal,

Nesses fui auto-didata!!! Aprendi a fazer alguns cupcakes. Comprei um livro com receitas maravilhosas e vou dividir com vocês conforme eu for assando. Uma a uma….

Esses marrons, decorados com flores de pasta americana e com glacê real, são Cupcakes com gotas de chocolate, marrom-glacê, maçã e conhaque. Deliciosos, garanto! Fizeram sucesso na primeira degustação com clientes.
Os verdinhos, são Mini-Cupcakes de baunilha com glacê real. Fofíssimos!!!!!! Esta semana, testarei ainda essa mesma massa com brigadeiro, doce de leite e beijinho de coco!!!

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