Chabaruto

Amigos,

Fizemos no último final de semana um chá-bar bem diferente.

O noivo adora um charuto, então, o nome da festa era Chabaruto! Criativo, não???

O bolo então tinha que seguir o tema. Fizemos um bolo branco recheado de ganache de chocolate, coberto com pasta americana branca, um laço na base e, no topo, uma taça de champagne modelada e um charuto, com os dizeres “Chabaruto Benny e Laura”. Colocamos até uma marquinha registrada no nome, hehehe.

Também fizemos docinhos:

Copinho de chocolate branco com ganache e um lacinho de chocolate lilás

Bombons de Nutella

Trufas de Limão siciliano

Brigadeiro de Pistache

Chiquetérrimo, não? Confiram:

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Biscotteria no Bride´s Tour

Caríssimos amigos,

 

A Biscotteria foi convidada pela assessora Ale Loureiro (www.aleloureiro.com.br) para participar do evento Bride´s Tour, organizado pela agência de viagens VTI.

O evento, realizado também pelas assessorias Gamata, Mother of the bride e SOS noivos, trouxe para os futuros noivos, informações sobre viagens, pacotes realizados pela VTI, o próprio Bride´s tour, fornecedores de decoração, lembrancinhas, vestidos, buffet, foto e vídeo, doces, bar e música. Cada ambiente do evento foi idealizado de acordo com um destino de lua de mel, dentre os mais procurados destinos do mundo. Tínhamos então ambientes decorados com o tema Las Vegas, Disney, Tahiti, entre outros.

O evento foi montado no espaço Jardim Leopoldina, na Vila Leopoldina. Um salão muito bonito, ideal para todo tipo de evento, principalmente casamentos.

Nós fornecemos mini cupcakes de chocolate com buttercream de baunilha, bem clarinhos para combinar com o lounge VIP da VTI Turismo, onde ficamos alocados. Um sucesso!

Vale a pena entrar no blog da Alê e conferir o vídeo do evento. http://sonharecasar.blogspot.com

Aqui também, algumas fotos de nossa participação!

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Docinhos Finos!

Amigos,

Terminei hoje o curso de docinhos de festa no Senac. Um arraso!!! Nossa, que curso delicioso!! E como não podia deixar vocês de fora, quero dividir essas delícias. Fizemos: Camafeu de nozes, camafeu de amêndoas, docinho de gemas com avelãs, trouxinha de baba de moça com avelãs, bombom de damasco, docinho de gemas com coco caramelado com frutas secas, brigadeiro caramelado enrolado no pistache, bicho de pé, docinho de pistache fondado, delícia de uva, tortinhas de limão e maracujá, docinhos com hóstias…. um arraso!!! Em breve, divulgarei uma lista dos doces com os quais irei trabalhar, aguarde. Enquanto isso, vamos matando (ou ficando com) a vontade:

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