Chá de Bebe – Urso Marinheiro

Caros amigos,

Tem coisa mais fofa do que urso? A-D-O-R-O!!!!

Esse ficou demais, era o chá de bebe do Luís Felipe, que vai chegar agora em abril. A mamãe escolheu o tema ursinho marinheiro. Uma graça!

Ela me passou a arte que seria utilizada no convite, garrafinhas de água, tubetes…. e queria colocar no bolo.

Eu fiz uma espécie de Puzzle com o urso e transferi a imagem para o topo do bolo. Ficou super fofo e o máximo na mesa!

O bolo era de baunilha com recheio de doce de leite, do jeito que o papai gosta! Decorei nas cores azul, vermelho e branco, que eram as cores da festa. O resultado foi esse, olha:

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Embarque nesse Carrossel…..

Sucesso total, febre, histeria entre as crianças, a refilmagem da novela Carrossel é a maior tacada do SBT dos últimos anos!

E como as festas das crianças não poderiam ficar de fora, fomos convidadas por uma cliente muito especial para fazer a festa da filha dela de 9 anos com o tema.

As filhas dela tem uma particularidade: intolerância a lactose. Para elas, temos que nos atentar ao máximo para produzirmos doces gostosos e que não afetem a sua saúde. O resultado foi o seguinte:

Bolo de chocolate recheado com brigadeiro de soja, decorado com o logo da Escola Mundial, fundo amarelo e laço azul marinho, fazendo alusão ao uniforme dos alunos.

Brigadeiro de colher feito de leite condensado de soja sem manteiga, decorados com estrelinhas de confeito e lacinhos amarelinho e azulzinho na colher.

Cupcakes de chocolate recheados com doce de leite de soja, decorados com lápis de cor, a idade da aniversariante e uma maçã. Todos colocados em Wrappers personalizados.

Barrinhas de chocolate Chocosoy, com a embalagem personalizada com o tema e o nome da aniversariante.

Garrafinhas de água com copinho, com rótulo e tampa personalizados.

Já recebemos um e-mail da mamãe agradecendo e contando que a festa foi um sucesso!!!

Vejam:

 

A Fazendinha da Beatriz

Mais do que fofo!

Que honra!!! A Beatriz já estava no coração da Biscotteria mesmo antes de nascer. Foi dela o primeiro cake pop de ursinho, depois, os primeiros bombons de mamadeira pra maternidade e, agora, uma festa linda para comemorar seu primeiro ano, com o tema de fazendinha.

A mamãe dela, que é uma fofa, cuidou de toda a decoração da mesa com muito carinho. Fez tudo sozinha…. e ficou lindo!

Para compôr a mesa, fizemos para ela um bolo lindo de 2 andares, com o topo cenográfico, decorado com 5 vaquinhas modeladas, cerquinha cm textura, joaninhas,  matinho, flores e céu. No topo, uma vaquinha sentada numa nuvem e a placa “Parabéns Beatriz” com textura de madeira. O bolo era de nozes com recheio de doce de leite.

Também tínhamos mini cupcakes, de baunilha com baba de moça e amêndoas e de coco com marshmallow, decorado com rostinhos de ovelha, galinha e porquinho. Ficaram fofos de morrer!

Bombons de nutella decorados com cabecinha de vaquinhas e porquinhos… lindos!

Cake pops de baunilha, no formato de vaca, porquinho e pintinho, que foram colocados em leiterinhas de alumínio.

Brigadeiros brancos decorados com bico, olhos e cabelinho de galinha e patinho, além dos doces de festa, que foram espalhados em panelinhas de cobre e travessas de cerâmica, dando um ar mais rústico a mesa.

O resultado final ficou de arrasar. Obrigada Beatriz e mamãe, por mais uma vez confiarem no nosso trabalho!

Festa das Joaninhas

Amigos,
Tudo o que a Lollis faz é lindo! A Lollis Festas Feitas a Mão (www.lollis.com.br) é um dos nossos parceiros mais queridos. Eles produzem festas lindas, com temas diferentes e, o mais legal, tudo feito a mão. Bem artesanal!

E a harmonia não podia ser mais legal, o nosso trabalho é totalmente artístico e artesanal, o que casa maravilhosamente com as mesas e decorações que elas produzem para suas festas.

Para esta festa, o tema era Joaninhas. Nos pediram sugestões para fazer biscoitos decorados, cake pops, mini cupcakes decorados, docinhos decorados e alguma outra opção que fosse diferente. Sugerimos e fizemos então:

Cake Pops decorados de abelha e joaninha

Biscoitos amanteigados decorados de joaninha e cogumelo

Mini cupcakes de baunilha com buttercream, decorados com lagarta, borboleta e flor

brigadeiros e beijinho de coco decorados com joaninha, flor e abelinhas

Mini alfajores recheados com doce de leite, decorados com joaninha e margarida.

O resultado fial ficou incrível, apaixonante! Vejam:

Lembrancinhas para Princesas

Faz tempo que não postamos nossas delícias e novidades, né? Foi a correria da Páscoa! Aliás, se você ainda não fez seu pedido, ainda está em tempo, visite nosso site e conheça o catálogo de páscoa http://www.biscotteria.com.br/pascoa.pdf

No comecinho do mês, a mãe da Julia nos pediu para fazer um complemento para as lembrancinhas do aniversário dela. O buffet já tinha um kit, mas ela queria complementá-lo e também fazer alguma coisa para os adultos.

Fizemos então cupcakes decorados em caixinhas individuais, decorados com varinha de condão, coroa, vestido e florzinhas, todos de chocolate recheados com doce de leite.

Para o kit das crianças, fizemos cake pops bem coloridos em formato de estrela. Como se fossem varinhas de condão! Esses, de mel, canela e cravo, o sabor que fez o maior sucesso com a Julia no natal!

A mamãe também nos entregou uns tags muito fofos com as princesas e a foto da Julia para colocarmos nas lembrancinhas, agradecendo a presença de todos nessa festa tão bonita!

Confiram:

Chá Bar Pati e Marcos

Lindooossss,

 

Casal lindo, festa linda, gente bonita…. as lembrancinhas não podiam ser diferentes, né? O pessoal da Maria Festa encomendou para o chá bar de uma amiga em comum uns Cake Pops muito dos fofos!

São noivinhas e noivinhos!!! Cake pops de bolo branco com doce de leite, banhados e decorados imitando a roupa dos noivos. No “pescoço”, lacinhos preto e branco.

Como eram lembrancinhas, foram embrulhadinhos em papel celofane com fita de cetim branca e tag, mas ficam lindinhos se colocados em pratos na mesa de doces também, confiram:

Chás de Bebês de Meninos

Mamães,

Temos algumas novidades para chás de bebês de meninos ou lembrancinha para maternidade. Além dos cupcakes, cake pops, bolos decorados e docinhos, oferecemos alguns outros produtos muito fofos para incrementar essa festa!

Pirulitos de chocolate com o nome do bebê, branco ou ao leite;

Deliciosa Trufa de Chocolate na caixinha individual com fita de cetim;

Pão de Mel ou Alfajor de Doce de Leite embrulhadinhos em tecido com alfinetinho;

Charutos de Chocolate com canudo de wafer com creme de avelãs, embrulhados com adesivo com o nome do bebê

Potinhos de docinhos de colher, super enfeitadinhos, adesivados, com a colherzinha, que podem ser de 1 só sabor ou duplos! Uma camada de cada! Os sabores são diversos:

• Brigadeiro
• Brigadeiro Branco
• Bicho de Pé
• Beijinho de Coco
• Brigadeiro de Morango
• Brigadeiro de Maracujá
• Brigadeiro de Paçoca
• Brigadeiro de Menta
• Brigadeiro de Limão
• Cocada
• Doce de abóbora de colher

Vejam que mimos:

 

Chá de Bebê da Beatriz – Baby bear

Lindo, lindo, lindo… de arrasar quarteirão!!!

O chá de Bebê da Beatriz ficou a coisa mais fofa do mundo! A mãe da Beatriz chegou na gente através de indicação. O chá de bebê dela estava próximo e ela não sabia direito o que pedir. Montamos para ela uma apresentação cheia de referências  e idéias, para que esse momento tão especial ficasse ainda mais especial. E…. nos arriscamos a oferecer nossos deliciosos Cake Pops, mas em formato de ursinho.

Estávamos loucas para que ela fechasse, pois adoramos novos desafios e queríamos muito fazer os docinhos para ela!!! A mãe da Beatriz então fechou:

Cake Pops de ursinho com tag, embrulhadinhos individualmente de lembrancinha

Mini Cupcakes de chocolate com brigadeiro, enfeitados com alfinetes de fralda e chupetas

Brigadeiro de limão, casadinho rosa, brigadeiro branco, beijinho de coco no palito e brigadeiro de colher

Bolo de nozes com recheio de doce de leite, decorado com pasta americana em tom de bege escuro, rosa antigo e branco, com uma ursinha linda no topo

E sem contar que ela ARRASOU na escolha das peças para decoração da mesa e nos detalhes. Ajudamos a montar a mesa, já que sabemos que mamães em chás de bebês normalmente já estão num estágio mais avançado e “cansativo” da gravidez.

Vejam o resultado:

 

Respeitável Público, apresento os palhaços!

Respeitável público, nossa cozinha tem o prazer de apresentar eles, os mais fofos, os mais engraçadinhos e os mais deliciosos doooocceeeeesssss de ciiiirrrcooooo!!!!

Na semana passada fizemos para a Boutique de Detalhes mais uma festa infantil.
Foram lindos mini cupcakes decorados com motivos de circo e maravilhosos Cake pops decorados como cabecinhas de palhaços.
Os cupcakes eram de chocolate com topping de marshmallow, decoradinhos com elefantinho, bolinha e claves de malabarismo, assados em forminhas amarelas e vermelhas, combinando com a decoração.
Os cake pops de chocolate com doce de leite, banhados no chocolate branco, decorados com pasta americana e confeitos, com gravatas de fita de cetim e em 2 modelos de palhaços diferentes. Nos apaixonamos, confira o resultado:

Paris, cidade luz!!!

Dessa vez o tema foi perfeito… Paris!!!! Um chá de bebê cujo tema era Paris. A Party Bubble me pediu essa semana biscoitos decorados e um bolo para um chá de bebê lindo.
Fizemos biscoitos decorados amanteigados, decorados com glacê em forma de Torre Eiffel e de Placa de rua. Como não tinha os cortadores, fiz em isopor e cortei um a um com a ponta de uma faca. As cores, também escolhidas pela Party Bubble, eram o vermelho queimado, azul marinho e branco.
As placas de rua eram como as Avenue des Champs Elysées, seguindo as cores escolhidas para o tema da fesa e a torre Eiffel desenhada com glacê azul marinho. O bolo, branco com recheio de doce de leite, tinha 20cm de altura e 20 cm de diâmetro, todo branco, decorado com faixas azul marinho, rosas em vermelho queimado, glacê branco fazendo o acabamento inferior e bolinhas de glacê vermelho queimado ao redor das faixas azul marinho. Um arraso! Vejam o resultado:

Cupcakes – os primeiros!!!

Pessoal,

Nesses fui auto-didata!!! Aprendi a fazer alguns cupcakes. Comprei um livro com receitas maravilhosas e vou dividir com vocês conforme eu for assando. Uma a uma….

Esses marrons, decorados com flores de pasta americana e com glacê real, são Cupcakes com gotas de chocolate, marrom-glacê, maçã e conhaque. Deliciosos, garanto! Fizeram sucesso na primeira degustação com clientes.
Os verdinhos, são Mini-Cupcakes de baunilha com glacê real. Fofíssimos!!!!!! Esta semana, testarei ainda essa mesma massa com brigadeiro, doce de leite e beijinho de coco!!!

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