Natal 2018 – A melhor festa do ano

Ebaaa!!! A festa mais bonita do ano está no ar! Sejam bem vindo ao catálogo de Natal de 2018. Esse ano especialmente fotografado por Carolina Ojo, nosso Menu traz gifts deliciosos e criativos! Enjoy It!

Lembre-se de ler as instruções de compra.

 

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Páscoa 2013 – A mais saborosa!

Queridos amigos,

A Páscoa está chegando e, mais uma vez, a Biscotteria vem com novidades docemente bombásticas para deixar sua Páscoa ainda mais saborosa!

Este ano, transformamos os nossos Cake Pops (pirulitos de bolo) em Ovo de Páscoa…. huuuummmm!!!!! Também estamos trazendo uma caixa de mini ovos, 1 de cada sabor…. vale a pena conferir!

O seu pedido pode ser feito por aqui mesmo, através do formulário no final do post, ou pelo e-mail contato@biscotteria.com.br; Se desejar receber o catálogo em PDF, é só solicitar!

Aguardamos o seu pedido!

1-) Pedidos: Envie o código, quantidade de cada produto e sabores/ modelos escolhidos, informações de contato, forma de pagamento, data e período para entrega para o e-mail contato@biscotteria.com.br ou preencha o formulário no final do post.

Pedidos sem informações de contato (e-mail, telefone, nome completo e endereço de entrega) serão desconsiderados. Receberemos pedidos até 22/03/2013. Se não receber o e-mail de confirmação do seu pedido em até 48h, favor entrar em contato através dos e-mails contato@biscotteria.com.br ou biscotteria@hotmail.com, ou seu pedido não será considerado.

 2-) Entregas: A partir do dia 11/03 – Indique a melhor data para entrega de seus produtos e horário. A entrega será feita em dois períodos: Dia (11h as 16h) ou Noite (20h as 23h). A entrega é feita dentro do período, não sendo possível marcar hora. Indique se podemos deixar na portaria do seu prédio ou se haverá alguém para receber.  As entregas serão feitas até 28/03. Pedidos abaixo de R$ 50,00 devem ser retirados conosco.

3-) Pagamento: Os pagamentos podem ser efetuados através de depósito prévio em conta corrente (itau) ou cheque/ dinheiro no ato da entrega. Se necessitar de troco, favor informar na confirmação de seu pedido.

 4-) Dúvidas: ou demais informações podem ser esclarecidas através do telefone 11-98173-1567, e-mails: contato@biscotteria.com.br ou no Fale Conosco em nosso blog http://biscotteria.wordpress.com. Nosso horário de atendimento especial para a Páscoa é de segunda a domingo, das 9h as 19h.

5-) Disponibilidade: A Biscotteria  reserva-se  ao direito de alterar qualquer uma dessas regras, informações ou preços do catálogo, sem qualquer aviso, com o prazo de 48h de antecedência. Os produtos estão sujeitos a disponibilidade em estoque, a ser confirmada no e-mail de confirmação do seu pedido, que você deverá receber em até 48h depois da encomenda realizada.

Bombons a Granel

Bombons a Granel

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Ovos de Páscoa

Ovos de Páscoa

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Caixa Pão de Mel e trufas

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Caixas Surpresa

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Chá de Bebe dos Ursos

Amigos,

Adoramos chás de bebês de ursinhos… são tão fofos!!

Este chá de bebe tão especial ficou lindo! A mesa, organizada pelas amigas e família da futura mamãe merecia até prêmio de tão bonita que ficou!

Na mesa, garrafinhas de águas personalizadas, pipetinhas de bolinhas de chocolate personalizadas, pão de mel, docinhos diversos, bombons… todos feitos pelas amigas e pela família.

A nós, coube fazer a estrela da festa (além da mamãe, claro!) o bolo e bombons decorados.

Os bombons, cookies & cream e ao leite crocante, levaram carinhas de ursinhos de pasta americana. O bolo, de coco com recheio de leite condensado, foi decorados com o fundo branco, um urso chapado no topo, com um babador com o nome do bebê. No acabamento, um laço em tons de marrom e azul. Ficou lindo!!

Vejam:

Lembranças de Maternidade

Pessoal,

Faz tempo que não falamos nisso, né? Mas já que a maioria das minhas amigas está grávida, resolvi postar algumas lembrancinhas de maternidade e chá de bebê que já fizemos.

Pirulitos de chocolate decorados, embalados em tecido, com o nome, charutos de chocolate com canudos de wafer… biscoitos decorados…. mini cupcakes na caixinha, mamadeiras com chocolatinhos, cookies para servir aos visitantes, bombons em formato de carrinho, mamadeira e chupeta, palha italiana embalada como um bebê…. já foram tantas as opções, que resolvi reuni aqui.

Vejam:

 

Páscoa 2012 – Muito mais sabor e alegria!

Ebbaaaa!!!! Chegou!!!!

A época mais gostosa do ano está no ar! Cheirando a chocolate, biscoitos e muitas novidades, nosso catálogo está no ar. Para os esquecedinhos, a páscoa esse ano é 8 de abril!

As regras para pedidos são as mesmas do Natal e estão descritas no nosso catálogo virtual. Lembre-se os pedidos são válidos com todos os campos requeridos preenchidos. Se você não receber um e-mail de confirmação de seu pedido em até 48 horas, entre em contato conosco (contato@biscotteria.com.br ou biscotteria@hotmail.com)

Preencha o formulário abaixo com seus dados completos, os códigos, quantidades e sabores dos produtos que quer receber. Não esqueça do endereço, telefone, nome e data da entrega com o período que pretende receber seu pedido.

Como toda data comemorativa, vamos doar parte de nossas vendas para a Ong Dr. Inho (www.drinho.com.br)!

Clique na imagem abaixo para abrir o catálogo e boas compras!

 

 

 

Dia da Grinalda

Pessoal,

Na última semana, a Biscotteria e o Atelier Vivian Lulai, foram convidados pela assessora Camila Schmidt da SOS Noivos a participar de um evento muito do bacana.

O evento itinerante, organizado já há quatro anos pela Designer de jóias Rosana Negrão, foi realizado em outubro no Salão de Cabeleireiros RW, na Vila Nova Conceição, com a participação de outros fornecedores do setor.

O evento permite às futuras noivas conhecer os serviços e produtos de fornecedores do setor. É um dia da noiva fora de época!! Apenas 12 noivas recebem o “green card” do evento, que precisa ser agendado. Além dos serviços de cabelo e maquiagem do salão, é possível experimentar as jóias e grinaldas da designer Rosana Negrão e também os demais produtos e serviços agregados como fotógrafos, doceiras e assessorias.

Para o Dia da Grinalda do dia 04 de outubro, o Dia da Grinalda  presenteou as noivinhas com caixinhas de madeira forradas em tecido e com acabamento impecável do atelier Vivan Lulai recheadas de docinhos finos da Biscotteria. Dentro das caixinhas tínhamos 6 doces: Damasco recheado com doce de amêndoas, camafeu de nozes banhado ao chocolate, brigadeiro de pistache, brigadeiro cookies´n´cream, brigadeiro com flakes de chocolate belga e crespinho de coco queimado. Ficou lindinho, confiram:

Dia das Mães – Canecas Personalizadas!

Maio é o mês das mães e também quando o tempo começa a esfriar. Como unir esses dois acontecimentos tão gostosos num presente criativo e gostoso??? Nós fizemos isso!
A Biscotteria traz para o dia das mães o Kit Hot Chocolate ´n´cookies, com canecas personalizáveis, em 4 modelos diferentes, desenvolvidos exclusivamente pela agência Comunicação Interage.

Como funciona?

A caneca personalizada vem com barrinhas de chocolate bem fininhas no fundo, para que a sua mãe jogue o leite quente em cima, derretendo o chocolate e fazendo um maravilhoso chocolate quente. Um pacote de 100 gr de biscoitos completam esse presente, dando um gostinho a mais para esse momento tão gostoso!!!

1-) Escolha seu modelo de caneca e me diga qual o nome que será gravado na caneca.
2-) Escolha o sabor dos biscoitos que acompanharão o kit: amanteigado, cookie de baunilha com gotas de chocolate, aveia e passas, paçoca, chocolate, coco.
3-) Escolha chocolate Belga ou ao Leite comum.
4-) Importante: Aceitaremos pedidos somente até o dia 03 de Maio, por conta do prazo de produção. Entregas entre os dias 06 e 07.

Gostou?

É só mandar as respostas acima para o e-mail contato@biscotteria.com.br ou através do formulário no final do post. As canecas são embaladas em sacos de celofane decorados com bolinhas brancas ou transparentes, e fita de cetim.
Também é um excelente presente para sogras, avós, tias, madrastas……

Preços:
Chocolate ao leite – R$ 42,00/ cada
Chocolate Belga – R$ 52,00/ cada

Páscoa 2011 – Imperdível!!!

Finalmente, minha gente! A época mais doce e mais gostosa do ano finalmente chegou.
Quem é que não se permite comer um bombonzinho pelo menos nessa época do ano?

E um ovo de chocolate inteirinho recheado de brigadeiro de colher???

E aproveitamos a oportunidade para inaugurar nossa linha de bombons, desenvolvidos especialmente para esta data tão querida, confiram e fiquem atentos às novidades!

E mais uma vez a biscotteria reverterá parte da arrecadação de páscoa será doada para a associação Dr. Inho. A Ong possui um trabalho maravilhoso e tem uma história linda, vale a pena conhecer em http://www.drinho.org.br.

Todos os pedidos serão entregues no endereço escolhido por você. Os pedidos serão aceitos até o dia 17/04 com entregas para até 19/04 a noite. Consulte cores de embalagens disponíveis.

Consultem condições especiais de pagamento e preços para atacado através do nosso e-mail contato@biscotteria.com.br ou formulário abaixo.

Bazar Dr. Inho

Gente,

 

Que máximo!!!! O Bazar foi o maior sucesso, a renda revertida para Dr. Inho foi muito boa, com certeza ajudaremos a muitas crianças.

O Bazar tinha uma série de expositores com produtos muito bacanas. Roupas, bolsas, echarpes e bijouterias, papelaria fina e decoupage, roupas de bebê, objetos de renda, biquinis, produtos alemães, produtos da fazenda, produtos Natura e… nós!

Nossa mesa, que ficou super bem posicionada na entrada, foi decorada com tecidos na cor do logo e com produtos muito coloridos.

Em parceria com a Carol Valle (www.annavalle.com.br) trouxemos os maravilhosos cupcakes e pães de mel decorados para o natal, que também foram o maior sucesso.

Tivemos algumas visitas ilustres como Mari e Carla, Rafa e Ju, Tia Thais, Gabi, Marina, Tia Gogo e muitas outras pessoas especiais.

Confiram alguns dos produtos que vendemos e as fotos da Biscotteria no bazar!

 

A história do biscoito

O aperfeiçoamento dos biscoitos vem desde a idade da pedra até os tempos modernos.

Segundo as lendas, os antigos comiam grãos crus, moendo-os lentamente e triturando com os dentes, com isso surgiu a idéia de se amassar os grãos entre duas pedras, misturando água àquela massa e seca-la ao fogo, tornando-a numa pasta seca e dura.

Este processo, foi sem dúvida, um grande progresso no sistema alimentar do homem, embora não houvesse uma forma definida, devido o sistema de trituração, mas ao ser composto por outros componentes, começou a tomar sua forma, ao que seria semelhante a um pão duro, foi na verdade o precursor do que hoje chamamos de biscoito, bolacha, etc.

Os egípcios mostravam para a prosperidade, desenhos e formulações de vários tipos de bolachas secas, estando tão desenvolvidas que as castas nobres já dispunham de um tipo de biscoito ou bolachas secas (algo parecido com: ” fabricado especialmente para…” ) Os primeiros biscoitos foram servidos adocicados (com mel, uma vez que o açúcar ainda não era conhecido) e eram objeto de gentileza para com amigos ou nobres, presentes, enfim. Na época, um especialista em fabricar os biscoitos podia ser comprado, alugado por dias, tomado à força, em resumo, era um objeto, um escravo de luxo. Isso porque o mister de fabricar pães, biscoitos e bolachas era um trabalho escravo que passava por gerações de uma mesma família.

A evolução do alimento foi um fator natural e as suas variedades especializadas foram sendo compostas.

O antigo viajante necessitava levar sua bagagem, o seu próprio pão, mas este tinha uma tendência a se deteriorar rapidamente, portanto o produto era cozido mais de uma vez e consideravelmente despojado de sua umidade.

” Biscoito” , foi o termo usado para descrever o pão cozido, duro, que se podia guardar sem estragar. A origem tem duas palavras francesas: “Bis” e ” Coctus” , significando “cozido duas vezes”.

O processo de fabricação era muito simples, tomava-se o pãozinho e se aplicava um duplo cozimento para tirar o excesso de umidade, assim evitava que o estragasse, após o cozimento do pão, deixava-o por um dia, em uma câmara seca, a fim de “secar a água”, para conserva-lo.

O Biscoito deveria ser comido “somente após ter sido devidamente imerso em leite de cabra ou na sopa”, seu provável tamanho e consistência devida torna-lo duro demais para os já modificados dentes do homem da época.

A forma que o pãozinho seco (biscoito) tomou foi a de um pequeno pastel recheado de carne, que era chamado de “pão do viajante”.

A popularidade do “biscoito” aumentou, rapidamente, (em meados do século XVII), quando na Europa começou-se a adicionar chocolate ou chá ao biscoito. Criando o sabor e aroma, desde então para estimular as suas vendas, investiam-se os mais variados tipos de gostos e aromas. O progresso dos negócios dos biscoitos alertou as municipalidades para uma boa fonte de renda em taxas e impostos, sobre os já populares “biscoitos para chá” . Esta súbita oneração, determinou, em retorno, uma busca por métodos e modos mais econômicos e de maior rendimento; o início da industrialização.

A Inglaterra mostrou ser um bom mercado produtor e aí se fabricavam vários tipos de biscoitos muito saborosos e procurados; sua exportação foi iniciada para as suas colônias e logo, quase todas as cidades importantes dos Estados Unidos já consumiam o “biscoito para chá e café dos ingleses” . Nos seus primeiros anos de colônia não industrializada, os Estados Unidos não tinham condições de fabricar os biscoitos, mas reconhecendo a importância do mercado, importaram da Inglaterra os equipamentos necessários e deram início a uma florescente indústria de biscoitos. O passo seguinte, em razão da necessidade de fabricarem peças de reposição para as máquinas, foi logicamente à implantação, no norte, das indústrias para a fabricação de equipamentos de biscoitos.

Estava assim determinados os declínios das importações de biscoitos ingleses, e o início de, hoje poderosa, indústria norte-americana de biscoitos.

Daí em diante, a evolução se fez de forma acelerada; até o nome “biscuit”, inglês, foi abandonado e os produtos americanos foram rebatizados de ” cookies” (nome de origem holandesa).

Isto fez com que se criasse uma separação bem definida entre os tipos de biscoitos; os “cookies” eram os de paladar adocicados e os ” saltines”, o acentuado sabor salgado.

Os “cookies” eram “levantados” por ação química e os salgados eram ” fermentados” por meios biológicos. Hoje se pode contar com mais de 200 tipos de biscoitos, com uma indústria altamente especializada, com formulações perfeitas, com um total controle do seu mercado e dentro de um processo de sofisticação muito desenvolvido.

O que havia começado com um trabalho escravo, ao tempo dos gregos, romanos e dos egípcios, hoje faz parte de um complexo industrial, dos mais importantes dentro do setor de alimentação.