Tinker Bell – Uma linda fadinha!

Na nossa época ela era a Sininho. A fadinha do Peter Pan. Hoje, ganhou mais fama e um lugar maior ao sol. É a Tinker Bell!

A fadinha mais fofa que existe! A festinha da Giovanna teve este tema e ficou linda.

A mesa foi decorada pela vovó Ana, que sempre arrasa nas decorações das festinhas dos netos. Para apoiar os cupcakes, usou matinho artificial. No fundo da mesa, pompons de papel de seda pendurados em fitas de cetim, com borboletas nas pontas

…. lindos!

Fizemos docinhos de festa, que foram colocados em forminhas decoradas maravilhosas. Cake pops coloridos, mini cupcakes decorados, biscoitos decorados e um bolo em forma de Tinker Bell maravilhoso!!

Os amanteigados decorados, em forma de flor e borboleta no palito, ajudaram a decorar o jardim que a mesa formava.

Os cake pops coloridos deram um toque a mais.

Também havia pães de mel embrulhados em tecido, que deram um toque especial.

Os mini cupcakes tinham 3 decorações: vasinho de flor, borboletas e um branquinho com textura de flor e glitter comestível nacarado.

O bolo, liiindoooo, a própria Tinker Bell! O bolo é feito com uma boneca do personagem, para que fique perfeitinho. Esta, fornecida pelos pais da criança, tinha um lindo par de asas….

Decorado com glacê real e pasta americana, o bolo tinha o corpete do vestido em verde e a barra do vestido com flores e folhas combinando com o resto da decoração da mesa. Um arraso!!!!

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Lembrancinhas para Princesas

Faz tempo que não postamos nossas delícias e novidades, né? Foi a correria da Páscoa! Aliás, se você ainda não fez seu pedido, ainda está em tempo, visite nosso site e conheça o catálogo de páscoa http://www.biscotteria.com.br/pascoa.pdf

No comecinho do mês, a mãe da Julia nos pediu para fazer um complemento para as lembrancinhas do aniversário dela. O buffet já tinha um kit, mas ela queria complementá-lo e também fazer alguma coisa para os adultos.

Fizemos então cupcakes decorados em caixinhas individuais, decorados com varinha de condão, coroa, vestido e florzinhas, todos de chocolate recheados com doce de leite.

Para o kit das crianças, fizemos cake pops bem coloridos em formato de estrela. Como se fossem varinhas de condão! Esses, de mel, canela e cravo, o sabor que fez o maior sucesso com a Julia no natal!

A mamãe também nos entregou uns tags muito fofos com as princesas e a foto da Julia para colocarmos nas lembrancinhas, agradecendo a presença de todos nessa festa tão bonita!

Confiram:

Natal 2011 na Biscotteria!!!

Amigos, finalmente o natal chegou na Biscotteria!!

Este ano a Biscotteria traz para adoçar seu natal produtos diferenciados. Além dos famosos biscoitos de natal, o gingerbread e o cookietone, teremos geléia, pães de mel decorados, cupcakes decorados, trufas de chocolate e ainda docinhos no palito com lacinho e cake pops muito fofos para enfeitar sua mesa!

Nossos sabores são:

Biscoitos – Cookietone (chocotone), gingerbread (canela, cravo, gengibre) e leite condensado (para acompanhar a geléia) ou mix dos três sabores.

Cupcakes – Baunilha, Baunilha com gotas de chocolate ou frutas vermelhas, chocolate, chocolate com gotas de chocolate ou frutas vermelhas, baunilha ou chocolate recheados de doce de leite ou geléia de morango ou damasco.

Cake Pops – Baunilha, Chocolate, Nozes e Mel-Canela e Cravo.

Docinhos no Palito – Brigadeiro, nozes, pistache e amêndoas.

Temos algumas regrinhas:

1-) Os pedidos devem ser feitos pelos códigos das peças através do formulário no final da página, até 18/12. não esqueça de preencher todos os dados corretamente para validar seu pedido! ATENÇÃO: SE NÃO RECEBER UM E-MAIL DE CONFIRMAÇÂO DE SEU PEDIDO EM ATÉ 48 HORAS, POR FAVOR ENTRE EM CONTATO CONOSCO ATRAVÉS DE contato@biscotteria.com.br

2-) Todas as peças de porcelana são limitadas e estão sujeitas a confirmação de disponibilidade em estoque.

3-) Entregas: No formulário de pedido, indique qual a data em que você precisa dos seus produtos para organizarmos os roteiros. As entregas serão feitas entre 11h e 16h ou a noite, a partir das 20h. A última data de entrega será 24/12/2011 as 12h.

4-) O pagamento pode ser efetuado através de depósito em conta ou no ato da entrega, em cheque ou dinheiro. Se precisar de troco, por favor solicite com antecedência.

5-) Os preços estão nas legendas das fotos ou na tabela anterior ao formulário

6-) Parte da nossa receita é doada para a Ong Associação Dr. Inho, que cuida da dentição de crianças com câncer. Saiba mais http://www.drinho.org.br

CLIQUE para visualizar a Tabela de preços

ATENÇÃO: SE NÃO RECEBER UM E-MAIL DE CONFIRMAÇÂO DE SEU PEDIDO EM ATÉ 48 HORAS, POR FAVOR ENTRE EM CONTATO CONOSCO ATRAVÉS DE contato@biscotteria.com.br

Bazar Beneficente Dr. Inho 2011


Pessoal,

A Biscotteria é parceira da ong Dr. Inho e, mais uma vez, estaremos no bazar beneficente de final de ano, que acontecerá nos dias 3 e 4 de novembro. O bazar é de uma qualidade incrível de fornecedores. Roupas, bijouterias, acessórios, artesanato, comidinhas, cosméticos, enfim…. muita coisa de muito bom gosto! Parte da receita das vendas é revertida para o Dr. Inho.

Aproveite para adiantar as compras de natal, conhecer os Cake Pops de Natal da Biscotteria e faça já sua encomenda!

Rua dos Escultores, 403 – Alto de Pinheiros. Das 14h as 20h.

 

Esperamos vocês lá!

 

O Nascimento do Joaquim

Lembrancinha de maternidade é sempre um item pensado com muito carinho pelas futuras mamães. No caso do pequeno Joaquim não podia ser diferente!

Como a última moda em docinhos são os cake pops, e o Joaquim é um menino muito moderno e descolado, fizemos para ele cubinhos azuis, com as iniciais do nome e sobrenome dele, cheio de petit pois ao redor e com carrinhos de bebê e mamadeiras coladas do outro lado do cubo.

Além disso, fizemos um tag com um cavalinho de balanço, que seria o tema do seu enxoval. Ficou muito fofo!

O bolinho era de chocolate e foram entregues na maternidade na manhã seguinte do seu nascimento! Mamãe não teve que se preocupar com nada!

Seja bem vindo, Joaquim, que você tenha muita saúde e muito sucesso nessa vida!

 

O Aniversário da Catarina

O aniversário de 1 ano da Catarina, organizado pelas meninas da Maria Festa Eventos, ficou lindíssimo! A coisa mais fofa do mundo!

O tema era ursinhos. Nós fizemos biscoitos decorados no palito, em forma de ursinhas, de saias e lacinhos, embrulhadinhos com fita de cetim rosa bebê. Também fizemos cake pops em forma de ursinhas.

Ambos foram colocados em regadorzinhos de alumínio, ficaram demais, confiram:

 

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Confraternização Bride´s Tour

Pessoal,

 

Esta semana a Biscotteria participou, na Casa das Caldeiras,  do evento de confraternização do Bride´s Tour, evento do qual participamos no mês passado organizado pela VTI Turismo.

A convite do Buffet M. Malzoni, preparamos uma mesa de doces linda e recheadíssima para servir aos participantes do evento. A noite foi regada a espumante Freixenet e pudemos comer os deliciosos quitutes, massa e risoto preparados delicadamente pelo pessoal do Buffet, a quem também devemos nossos aplausos!

Foi um sucesso!

Na mesa tínhamos Brigadeiro Cookies´n´cream, brigadeiro de pistache, trufas de chocolate, macaroons, damascos recheados com nozes, mini cupcakes de chocolate com ganache e, espetados em garrafinhas e vasos, os cake pops. Ficou super bacana!

A noite estava deliciosa, o pôr do sol havia sido maravilhoso e, no evento, estavam presentes alguns dos fornecedores mais competentes da área de eventos sociais, com quem tivemos o privilégio de poder conversar melhor, já que no dia do Bride´s Tour estavam todos super atarefados!

Parabéns aos organizadores e muito obrigada ao buffet M. Malzoni pela oportunidade! Confiram as fotos abaixo:

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Os Cake Pops

Amigos,

A nova sensação da confeitaria artística são os Cake Pops. Uma febre nos EUA, que veio para se consagrar no Brasil.

E como não podia deixar de ser, a Biscotteria foi até lá para entender melhor o que são os cake pops, como fabricá-los e quais são as variações do docinho.

Cake Pops são um doce feito a base de bolo, umedecido com doce de leite ou qualquer outro produto que “dê liga”, enrolados/modelados, colocados no palito, banhados em chocolate e decorados de acordo com a preferência de cada um. Podem ser embrulhados em celifane, com fita de cetim e tag, ou simplesmente espetados em placas de isopor forradas, vasos com açúcar no fundo, em espuma de flor, etc.

É simplesmente um luxo!! (rs…) São super personalizáveis, lindo e, principalmente, deliciosos! Ficam lindos numa mesa de doces de casamento, chá de bebê, chá de lingerie, aniversário, etc. ou como lembrancinha e brinde.

É possível tematizá-los. Personagens, flores, formato de cupcake, palhaços, mickey, minnie, bichinhos, bolinhas, ursinhos, fantasminhas, pumpkins, morceguinhos, bruxinhas…. tanta coisa!!!

Aqui na Biscotteria, o cake pop pode ser de chocolate, baunilha, red velvet, nozes ou especiarias (mel, canela e cravo), banhados em fondant branco, chocolate branco ou tingido, chocolate ao leite ou meio amargo.

Outra variação do Cake Pop é o Cake Bite, que seria o docinho sem o palito, para colocar em pratos, servir como um docinho fino, mas falaremos deles numa outra oportunidade!

Confira aqui, alguns cake pops já produzidos por nós!

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Chá de Bebê da Beatriz – Baby bear

Lindo, lindo, lindo… de arrasar quarteirão!!!

O chá de Bebê da Beatriz ficou a coisa mais fofa do mundo! A mãe da Beatriz chegou na gente através de indicação. O chá de bebê dela estava próximo e ela não sabia direito o que pedir. Montamos para ela uma apresentação cheia de referências  e idéias, para que esse momento tão especial ficasse ainda mais especial. E…. nos arriscamos a oferecer nossos deliciosos Cake Pops, mas em formato de ursinho.

Estávamos loucas para que ela fechasse, pois adoramos novos desafios e queríamos muito fazer os docinhos para ela!!! A mãe da Beatriz então fechou:

Cake Pops de ursinho com tag, embrulhadinhos individualmente de lembrancinha

Mini Cupcakes de chocolate com brigadeiro, enfeitados com alfinetes de fralda e chupetas

Brigadeiro de limão, casadinho rosa, brigadeiro branco, beijinho de coco no palito e brigadeiro de colher

Bolo de nozes com recheio de doce de leite, decorado com pasta americana em tom de bege escuro, rosa antigo e branco, com uma ursinha linda no topo

E sem contar que ela ARRASOU na escolha das peças para decoração da mesa e nos detalhes. Ajudamos a montar a mesa, já que sabemos que mamães em chás de bebês normalmente já estão num estágio mais avançado e “cansativo” da gravidez.

Vejam o resultado:

 

Parceria com Divina Caixa

Tenho que contar essa novidade! Estamos trazendo para vocês, em parceria com a Divina Caixa, lindas novidades em presentes, lembrancinhas de batizado, casamento, eventos em geral.

As caixas são lindíssimas, com um padrão de acabamento e tecido de um bom gosto inacreditável! Fiquei muito impressionada com o que vi e quero mostrar algumas idéias para vocês.

Dentro das caixinhas podemos colocar, além dos cupcakes e mini-cupcakes, pães de mel, alfajores, docinhos, palha italiana, mini bolos, biscoitos, biscoitos com chá, bombons…. uma infinidade de opções! Sem contar que as caixinhas são personalizáveis.

Elas podem ser forradas de acordo com as cores, tecidos da decoração ou tema do evento em questão*.

Os preços são sob consulta! Confira:

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*conforme disponibilidade dos tecidos no mercado.

Chá da Tarde – Um pedido diferente!

Esta semana atendemos a um pedido muito peculiar e muito bacana.
Uma cliente me ligou me pedindo alguns doces para um chá da tarde com amigos de colégio. Alguns que ela não via a bastante tempo! Era uma turma de um colégio técnico em artes gráficas, e ela queria biscoitos decorados, cupcakes e cake pops com esse tema.
Como sou publicitária, conhecia bem as escalas de cores, pasta pantone e retícula das quais ela falava.
Os biscoitos decorados eram macacões azuis, como os que eles usaram durante os 4 anos de colégio. Segundo ela, eram horríveis, mas fizeram parte do dia-a-dia dessa turma. Fizemos biscoitos amanteigados “pintados” com glacê real azul.
Os mini cupcakes, de chocolate com marshmallow, foram decorados com tipos gráficos, ou seja, algumas letras.
Também fizemos mini-cupcakes de baunilha com ganache de chocolate, que foram enfeitados com uma modelagem em pasta americana de uma das cartelas da pasta pantone, com uma cor específica e escolhida a dedo!
Alguns desses cupcakes foram colocados em caixinhas para servirem de lembrancinha.
Também fizemos Cake Pops de chocolate com as retículas. CMYK, que são a sigla para Cian, Magenta, Yellow e Black, com o chocolate da cor que a letra representa.

Vejam que bacana:

Respeitável Público, apresento os palhaços!

Respeitável público, nossa cozinha tem o prazer de apresentar eles, os mais fofos, os mais engraçadinhos e os mais deliciosos doooocceeeeesssss de ciiiirrrcooooo!!!!

Na semana passada fizemos para a Boutique de Detalhes mais uma festa infantil.
Foram lindos mini cupcakes decorados com motivos de circo e maravilhosos Cake pops decorados como cabecinhas de palhaços.
Os cupcakes eram de chocolate com topping de marshmallow, decoradinhos com elefantinho, bolinha e claves de malabarismo, assados em forminhas amarelas e vermelhas, combinando com a decoração.
Os cake pops de chocolate com doce de leite, banhados no chocolate branco, decorados com pasta americana e confeitos, com gravatas de fita de cetim e em 2 modelos de palhaços diferentes. Nos apaixonamos, confira o resultado:

A Festa dos Passarinhos

Pessoal,

Acabamos de fazer mais uma parceria bacanérrima! A empresa Boutique de Detalhes é nosso novo cliente! Eles fazem eventos diversos, lembrancinhas de maternidade, de casamento, festinhas infantis, etc.
Depois do primeiro contato, uma das sócias da empresa me ligou e pediu alguns docinhos para o aniversário de seu filho. O tema da festa seria Passarinhos.
A festa aconteceu no Maní e a decoração estava simplesmente maravilhosa. Que tema bacana, quanta criatividade!
Para incrementar essa festa linda, fizemos mini cupcakes de brigadeiro, na forminha amarela e decorados com casinhas de passarinho e passarinhos de pasta americana em branco e verde. Acompanhando, lindos cake pops de chocolate, modelados em forma de passarinho verdes, que ficaram da cor da mesa. Um arraso! Vejam:

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Toy Story e o Nicolas

Este domingo foi aniversário do Nicolas. O tema, Toy Story 3. A tia dele, que fez a organização e decoração da festa, me pediu um bolo decorado, biscoitos decorados, cupcakes e uma grande novidade para nosso cardápio, os Cake Pops.
Porém, inovamos! Os cake pops de chocolate com doce de leite eram o Sr. Cabeça de Batata!!!!
O bolo, de chocolate com recheio de brigadeiro, foi decorado fazendo referência à roupa do Woody , com o topo cenográfico remetendo a vaquinha de brinquedo, com um cinturão de cowboy e uma bandana caindo atrás.
Os biscoitos decorados eram amanteigados decorados com glacê real. O chapéu tinha um bombom de chocolate branco fazendo o topo. Os “3” faziam referência a roupa do Buzz Lightyear e Woody . As estrelas eram de xerife!
Os mini-cupcakes com buttercream tinham o ET de 3 olhos e estrelas amarelas, em forminhas amarelas e vermelhas, combinando com o bolo.
Fizemos também 75 brigadeiros e 75 casadinhos (dois amores), que foram colocados em forminhas lindas, decoradas pela tia do Nicolas.

Vejam o resultado, que delícia!

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