A Fazendinha da Beatriz

Mais do que fofo!

Que honra!!! A Beatriz já estava no coração da Biscotteria mesmo antes de nascer. Foi dela o primeiro cake pop de ursinho, depois, os primeiros bombons de mamadeira pra maternidade e, agora, uma festa linda para comemorar seu primeiro ano, com o tema de fazendinha.

A mamãe dela, que é uma fofa, cuidou de toda a decoração da mesa com muito carinho. Fez tudo sozinha…. e ficou lindo!

Para compôr a mesa, fizemos para ela um bolo lindo de 2 andares, com o topo cenográfico, decorado com 5 vaquinhas modeladas, cerquinha cm textura, joaninhas,  matinho, flores e céu. No topo, uma vaquinha sentada numa nuvem e a placa “Parabéns Beatriz” com textura de madeira. O bolo era de nozes com recheio de doce de leite.

Também tínhamos mini cupcakes, de baunilha com baba de moça e amêndoas e de coco com marshmallow, decorado com rostinhos de ovelha, galinha e porquinho. Ficaram fofos de morrer!

Bombons de nutella decorados com cabecinha de vaquinhas e porquinhos… lindos!

Cake pops de baunilha, no formato de vaca, porquinho e pintinho, que foram colocados em leiterinhas de alumínio.

Brigadeiros brancos decorados com bico, olhos e cabelinho de galinha e patinho, além dos doces de festa, que foram espalhados em panelinhas de cobre e travessas de cerâmica, dando um ar mais rústico a mesa.

O resultado final ficou de arrasar. Obrigada Beatriz e mamãe, por mais uma vez confiarem no nosso trabalho!

Lembranças de Maternidade

Pessoal,

Faz tempo que não falamos nisso, né? Mas já que a maioria das minhas amigas está grávida, resolvi postar algumas lembrancinhas de maternidade e chá de bebê que já fizemos.

Pirulitos de chocolate decorados, embalados em tecido, com o nome, charutos de chocolate com canudos de wafer… biscoitos decorados…. mini cupcakes na caixinha, mamadeiras com chocolatinhos, cookies para servir aos visitantes, bombons em formato de carrinho, mamadeira e chupeta, palha italiana embalada como um bebê…. já foram tantas as opções, que resolvi reuni aqui.

Vejam:

 

Festa surpresa de aniversário de 60 anos

Sabe qual é a parte mais legal de ser doceira? Estar sempre participando dos momentos mais especiais e gostosos da vida das pessoas.

Esta semana, fizemos para a Carol, uma cliente antiga da casa, uma mesa de doces completa para a festa surpresa de 60 anos de sua mãe.

Foram docinhos finos, cake pops, mini cupcakes e bolo decorado.

Fizemos brigadeiro enrolado no crocante de caju, brigadeiro nega maluca, caixinha de maracujá, bombom de leite condensado, bicho de pé fondado dourado, cake pops brancos com doce de leite, banhados no chocolate ao leite e decorados com azul e fitinha dourada, mini cupcakes de chocolate com topping de brigadeiro branco, que foram decorados com enfeites de papel no formato de estrela e colocados em wrappers marrom.

O bolo… esse foi um caso a parte! O bolo era red velvet, aquele beeemmm vermelho, recheado de brigadeiro branco. Foi de 2 andares, ambos verdadeiros. Decoramos com pasta americana, azul clara e azul escura, petit pois, laço e fita marrom. no topo, um arranjo com o número 60 e estrelas, todos pintados de dourado, feitos exclusivamente para a aniversariante, com muito carinho!

A mesa foi decorada com toalha branca e arranjos altos de flores brancas, que ficaram um arraso!

Desejamos mais 60 anos de vida a nossa querida aniversariante da semana!

 

Vejam como ficou bacana!

Tricotando uma festa linda

É muito legal saber que o Tricot ainda é o hobby de muita gente. Este final de semana recebemos o pedido de uma filha que queria fazer uma festa linda para o aniversário de 50 anos da sua mãe, a Mara.

Mara adora fazer tricot, o que seria um tema perfeito para decorar um bolo e fazer os docinhos. Então, lá fomos nós!!! Fizemos um bolo branco, com recheio de ganache de nutella trufado, com 3kg. Decoramos com cores bem vivas, do jeito que a Mara gosta! Em cima do bolo, um novelo de lã com as agulhas espetadas, um cachecol com o nome e a idade dela, e, fazendo o acabamento, um trançado de pasta americana verde, de onde o cachecol saia. Ficou foférrimo!

Além do bolo, cake pops  de chocolate, bem coloridos e decorados com espiral de chocolate do mesmo tom, combinando com o bolo. Também fizemos 100 bombons recheados de nutella, em forma de rosas para acompanhar.

O aniversário foi da Mara, mas quem ganhou presente fomos nós, que nos divertimos muito fazendo os doces dela, confiram:]

 

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Chá de Lingerie – Com lingeries!!!

Pessoal,
Chá de lingerie tem que ter lingerie, certo??? E se o bolo fosse uma lingerie? Os cupcakes tivessem lingerie e os bombons tivessem lingeries?? Foi assim o chá da Dani. Uma grande cliente nossa nos ligou perguntando o que fazer para o chá de lingerie de uma amigona dela. Olha o resultado:
– Bolo: um par de peitos revestido por um lindo soutien azul de bolinha marrom, com direito a lacinho nas alças rendadas e no meio. Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro.
– Cupcakes: De baunilha com topping de beijinho de coco e brigadeiro, decorados com soutiens marrons e calcinhas azuis!
– Bombons: De bundinha!!! Bundinha de chocolate ao leite e bundinha de chocolate branco, decorados com calcinhas azuis e marrons… um charme a parte!

Tudo feito com muito carinho e bom gosto, para que o chá de lingerie tivesse um toque intimo… vejam:

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Docinhos Finos!

Amigos,

Terminei hoje o curso de docinhos de festa no Senac. Um arraso!!! Nossa, que curso delicioso!! E como não podia deixar vocês de fora, quero dividir essas delícias. Fizemos: Camafeu de nozes, camafeu de amêndoas, docinho de gemas com avelãs, trouxinha de baba de moça com avelãs, bombom de damasco, docinho de gemas com coco caramelado com frutas secas, brigadeiro caramelado enrolado no pistache, bicho de pé, docinho de pistache fondado, delícia de uva, tortinhas de limão e maracujá, docinhos com hóstias…. um arraso!!! Em breve, divulgarei uma lista dos doces com os quais irei trabalhar, aguarde. Enquanto isso, vamos matando (ou ficando com) a vontade:

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Palhas Italianas fresquinhas!!!

Gente, que delícia!!!

Palhas Italianas saindo do forno… quer dizer, da panela!!!!

É moda nos casamentos, maternidade, chá de cozinha, chá de bebe, podem ter lindas embalagens personalizadas e diferenciadas.

Ficam deliciosas na mesa de natal, no almoço de domingo ou na frente da televisão, vale a pena experimentar!

Também na versão “de colher” para se lambuzar e deixar a mesa de doces super original!

Essas aqui são tradicional (chocolate), nozes e café, em versões diversas, confira:

Preços sob consulta (biscotteria@hotmail.com)