Chapeuzinho Vermelho e seus amigos!

Vovó, pra que essas orelhas tão grandes…..

Vovó, pra que esses olhos tão grandes…..

Quem não cresceu com medo do lobo mau???

A Chapeuzinho vermelho está no topo das paradas. É a segunda festinha que fazemos com o tema e o resultado ficou uma graça!

Fizemos brigadeiros de chapeuzinho e lobo e beijinho de coco de vovó.

Além deles, fizemos também pirulitos de chocolate decorados com a chapeuzinho, que ficaram uma gracinha!

A mamãe já nos ligou e disse que foi um sucesso! Que delícia de notícia!

 

A Fazendinha da Beatriz

Mais do que fofo!

Que honra!!! A Beatriz já estava no coração da Biscotteria mesmo antes de nascer. Foi dela o primeiro cake pop de ursinho, depois, os primeiros bombons de mamadeira pra maternidade e, agora, uma festa linda para comemorar seu primeiro ano, com o tema de fazendinha.

A mamãe dela, que é uma fofa, cuidou de toda a decoração da mesa com muito carinho. Fez tudo sozinha…. e ficou lindo!

Para compôr a mesa, fizemos para ela um bolo lindo de 2 andares, com o topo cenográfico, decorado com 5 vaquinhas modeladas, cerquinha cm textura, joaninhas,  matinho, flores e céu. No topo, uma vaquinha sentada numa nuvem e a placa “Parabéns Beatriz” com textura de madeira. O bolo era de nozes com recheio de doce de leite.

Também tínhamos mini cupcakes, de baunilha com baba de moça e amêndoas e de coco com marshmallow, decorado com rostinhos de ovelha, galinha e porquinho. Ficaram fofos de morrer!

Bombons de nutella decorados com cabecinha de vaquinhas e porquinhos… lindos!

Cake pops de baunilha, no formato de vaca, porquinho e pintinho, que foram colocados em leiterinhas de alumínio.

Brigadeiros brancos decorados com bico, olhos e cabelinho de galinha e patinho, além dos doces de festa, que foram espalhados em panelinhas de cobre e travessas de cerâmica, dando um ar mais rústico a mesa.

O resultado final ficou de arrasar. Obrigada Beatriz e mamãe, por mais uma vez confiarem no nosso trabalho!

Festa das Joaninhas

Amigos,
Tudo o que a Lollis faz é lindo! A Lollis Festas Feitas a Mão (www.lollis.com.br) é um dos nossos parceiros mais queridos. Eles produzem festas lindas, com temas diferentes e, o mais legal, tudo feito a mão. Bem artesanal!

E a harmonia não podia ser mais legal, o nosso trabalho é totalmente artístico e artesanal, o que casa maravilhosamente com as mesas e decorações que elas produzem para suas festas.

Para esta festa, o tema era Joaninhas. Nos pediram sugestões para fazer biscoitos decorados, cake pops, mini cupcakes decorados, docinhos decorados e alguma outra opção que fosse diferente. Sugerimos e fizemos então:

Cake Pops decorados de abelha e joaninha

Biscoitos amanteigados decorados de joaninha e cogumelo

Mini cupcakes de baunilha com buttercream, decorados com lagarta, borboleta e flor

brigadeiros e beijinho de coco decorados com joaninha, flor e abelinhas

Mini alfajores recheados com doce de leite, decorados com joaninha e margarida.

O resultado fial ficou incrível, apaixonante! Vejam:

Tinker Bell – Uma linda fadinha!

Na nossa época ela era a Sininho. A fadinha do Peter Pan. Hoje, ganhou mais fama e um lugar maior ao sol. É a Tinker Bell!

A fadinha mais fofa que existe! A festinha da Giovanna teve este tema e ficou linda.

A mesa foi decorada pela vovó Ana, que sempre arrasa nas decorações das festinhas dos netos. Para apoiar os cupcakes, usou matinho artificial. No fundo da mesa, pompons de papel de seda pendurados em fitas de cetim, com borboletas nas pontas

…. lindos!

Fizemos docinhos de festa, que foram colocados em forminhas decoradas maravilhosas. Cake pops coloridos, mini cupcakes decorados, biscoitos decorados e um bolo em forma de Tinker Bell maravilhoso!!

Os amanteigados decorados, em forma de flor e borboleta no palito, ajudaram a decorar o jardim que a mesa formava.

Os cake pops coloridos deram um toque a mais.

Também havia pães de mel embrulhados em tecido, que deram um toque especial.

Os mini cupcakes tinham 3 decorações: vasinho de flor, borboletas e um branquinho com textura de flor e glitter comestível nacarado.

O bolo, liiindoooo, a própria Tinker Bell! O bolo é feito com uma boneca do personagem, para que fique perfeitinho. Esta, fornecida pelos pais da criança, tinha um lindo par de asas….

Decorado com glacê real e pasta americana, o bolo tinha o corpete do vestido em verde e a barra do vestido com flores e folhas combinando com o resto da decoração da mesa. Um arraso!!!!

Patinhos de Borracha – Lindo e original

Cada dia me apaixono mais pela minha nova profissão mesmo….

Recebemos uma ligação da avó de uma linda menininha que faria 1 aninho de idade. A netinha mora em Buenos Aires e viria passar o seu primeiro aniversário com a família no Brasil.

A avó queria fazer uma festa linda, que tivesse como tema o brinquedo que a netinha mais gosta. Um patinho de banheira! Ela tem uma coleção de patinhos de borracha… um mais lindo que o outro: com chapéu, sem chapéu, com lacinho, vesguinho…. lindos!

Fizemos então uma busca de referências e montamos um kit que deixaria a mesa lindinha!

Bolo de 2 andares, cake pops, mini cupcakes decorados, biscoitos decorados, brigadeiros e, o mais bacana de todos, docinhos decorados como se os patinhos estivessem nascendo, ainda dentro da casca do ovo… ficou apaixonante….

O bolo, todo coberto de branco, com uma fita de cetim rosa antigo no rodapé, com círculos azuis imitando bolhas de sabão no corpo do bolo, e um patinho modelado no topo. O bolo tinha a base cenográfica e o bolo verdadeiro no topo. Assim, o bolo ficava maior e mais expressivo na mesa, mesmo sendo uma festa para a família e amigos próximos.

O bolo era de massa de baunilha com recheio de brigadeiro…. bem molhadinho!

Os mini cupcakes, de chocolate com gotas de frutas vermelhas, com o marshmallow tingido de azul, com patinhos modelados em cima.

Os biscoitos decorados no palito, de patinho com petit pois rosa e gargantilha rosa!

Os docinhos, eram beijinhos de coco banhados em chocolate amarelo, com cabeças de pasta americana de patinho e com pedaços de pasta americana imitando as partes do ovo quebradas.

Os Cake Pops, redondos, banhados em chocolate amarelo e azul, para dar um toque final a mesa.

Fizemos também brigadeiros enrolados em granulado belga ao leite…. meu predileto!

Confiram o resultado:

 

 

 

Um chique chá de bebê junino

A mãe do Gui queria fazer um chá de bebê chique e diferente, mas não queria gastar uma fortuna. Entrou em contato conosco para que ajudássemos a desenvolver doces e um bolo que combinassem com o tema, mas que seguisse a paleta de cores da decoração: Bege escuro, azul claro e branco.

Sugerimos então que a festa fosse junina! Um tema gostoso e de acordo com a época da festa.

A mesa foi decorada com toalha marrom e xadrez, com um fio de bandeirinhas e roupinhas penduradas nos tons da decoração.

Fizemos então um bolo de dois andares. A base, quadrada, cercada de bandeirinhas com textura “xadrez”. O andar superior, um bolo “meia boa”, ambos em azul. No topo, um ursinho embalado numa trouxa, com 2 balõezinhos presos em palitos de churrasco, como se estivessem levando o ursinho pelo céu azul!

A mamãe colocou paçoquinhas e pés-de-moleque e marshmallows em vasilhas brancas. Nós, fizemos beijinho de coco no palito com lacinho azul, brigadeiros enrolados em flakes de chocolate belga meio amargo e brigadeiros cookies & cream.

Chapeus de palha foram recheados com sanduichinhos embrulhados individualmente foram espalhados pela festa. Do lado de fora, mesinhas e fios de bandeirinhas com roupinhas decorando.

Para a lembrancinha, fizemos a novidade do inverno! Alfajores decorados com o shape de um ursinho branco, com um remendinho na perna, embalados em saquinho de celofane com fita de cetim azul de bolinha azul marinho. O tag, uma bandeirinha com os dizeres “Chá de Fraldas do Guigo”

Ficou uma graça, vejam:

 

Um jogo de Chá para um chá de cozinha

Sabe qual a parte mais divertida de ser Cake Designer? A quantidade de coisas que podemos fazer usando as mesmas assadeiras, ferramentas, um pouco de habilidade e muita criatividade.

Para fazer o chá de cozinha de uma noivinha muito especial, sua irmã escolheu o bolo em forma de bule com os cupcakes de xícara. Mas quisemos ir mais além para criar uma mesa lindíssima.

Fizemos um bule num tamanho muito maior do que os últimos que fizemos e, além das xícaras, fizemos um açucareiro que ficou foférrimo! Para acompanhar esse jogo de chá, fizemos um bolo já cortado!

 

A decoração foi inspirada nos antigos jogos de panelinhas com os quais brincávamos quando éramos pequenas. Quem não se lembra dos jogos de panelinha de florzinha e chá da Elka??

O bolo e o bule eram massa mármore com recheio de beijinho de coco e as xícaras e açucareiro, baunilha com gotas de chocolate.

Além dos bolos, fizemos brigadeiro no palito com corações e lacinho, caixinhas de mousse de maracujá, camafeu de nozes e a grande novidade do inverno, os mini alfajores. Tudo em rosa e marrom!

Confiram essas fofurices:

Gu, 1 aninho Rock´n´Roll

A festa de aniversário do Gu foi fera!

A tia Carol deu o tema. Rock´n´roll! A vovó mais uma vez se encarregou da decoração da mesa e, nós, dos doces e bolo, claro! As cores principais, azul e preto.

O bolo foi feito de tecido pela vovó e modelamos um baterista para o topo. O bolo de verdade mesmo, estava embaladinho individualmente e banhado no chocolate ali do lado. Delíccciiaaaaa!!!!

Os cupcakes ganharam caveira, mãozinha, notas musicais e estrelas com a idade do aniversariante.

Os Cake Pops, redondos, virados com o palito para cima e decorados com chocolate ao leite e azul.

Os docinhos foram acomodados em forminhas decoradas com notas musicais e tapetinho rendado.

Alguns algodões doces foram colocados em um vaso, também feitos com açúcar azul.

Ficou um arraso!!! Vejam:

Chá de Bebe da Isabela

Chás de Bebes estão virando nossa especialidade! Fizemos um lindo essa semana. O da Isabela.

A Isabela vai nascer em Julho e a mamãe entrou em contato conosco, para que fizessemos bolo, doces e lembrancinhas para seu chá de bebe. O tema não estava definido, mas ela queria muito os cake pops de ursinho. O quarto da Isa também é decorado com lindas ursas de pelúcia vestidas em vestidinhos florais em tons de rosa e azul.

Assim sendo, o tema da decoração da mesa foi ursos! E ficou lindíssimo!

Fizemos trufas de limão siciliano decoradas com corações de chocolate rosa. Delícia de uva banhados em chocolate rosa com o coração de chocolate ao leite.

Fizemos brigadeiro, beijinho de coco e bicho de pé, que foram colocados em lindas forminhas em forma de caixinhas. Uma novidade linda!

Fizemos bolo de chocolate com recheio de beijinho de coco, decorado com pasta americana rosa, fita de cetim marrom, margaridas brancas e uma ursa no topo com o nome do bebê. Foi feito em nossa nova forma de 12cm de altura, ficou lindo!

Para as lembrancinhas, cake pops de ursinhas, com um tag fofo com o nome do bebê, que foram dispostos na mesa em sacolinhas fofas, com peso no fundo.

Confiram as fotos:

Nosso primeiro batizado

Ai, ai, ai que coisa mais fofa!!!! Nosso primeiro batizado…. a gente nunca esquece!!!! E o melhor, de pessoas muito fofas e queridas!

O batizado do Rafael ficou a coisa mais fofa do mundo! A mãe dele, a Gabi, me ligou procurando docinhos e bolos personalizados, que fossem deliciosos, a cara deles e nas cores da ocasião. O tema: Anjinhos!

Fizemos um bolo lindo e delicioso, de mel, canela e cravo com recheio de brigadeiro, decorado com babado, laços, o nome dele e 4 anjinhos lindos.

Os docinhos foram: brigadeiro com flakes de chocolate belga, camafeu de nozes redondo com estrelinhas azuis (sim, catamos uma a uma no saco de confeitos coloridos, não existe no Brasil as estrelas separadas por cor.), beijinho de coco no palito banhados em chocolate azul, com confeitos douradinhos e lacinho branco, mini cupcakes de chocolate, com ganache de chocolate branco e um anjo fiorucci decorando, também azul. E o mais fofo de todos… brigadeiro de limão, banhados em fondant azul, com cabeça de anjinho de pasta americana e asas. MMuuuittooooo fofos…. muito!!!

Confiram o resultado dessa mesa maravilhosa:

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O bolo mais legal que já fizemos

Esse foi sensacional! O bolo mais legal que já fizemos!
A Luli, uma cliente muito fofa que foi indicada pela Lucia Moreira, tinha um projeto de criar um bolo de 3 andares que contasse a história da vida de seu pai, para comemorar seu aniversario de 80 anos.
O pai dela tem historias sensacionais, e as melhores delas foram personificadas no bolo.
O bolo teve 3 andares, sendo 4 historias contadas na base, 2 no meio e uma no topo. Ficou assim:
– Base:
1-> O pai e o tio eram muito espoletas quando meninos, então sua mãe os prendia em casa. Quando isso acontecia, eles ensaboavam o quintal e ficavam escorregando pelados na espuma.
2-> Seu pai foi acqualouco! Sabe? aqueles que faziam saltos ornamentais com a roupa listrada de preto e branco? O apelido era ” cabelo de fogo”, já que ele pulava com uma toalha Incendiada enrolada na cabeça.
3-> Seu pai foi escoteiro!
4-> Seu pai foi professor de ginastica olímpica!

2• andar:
1-> o casamento de seus pais. Sua mãe, super moderninha, casou de tubinho prata e casaco de pelo branco.
2-> Tiveram 4 filhos e iam muito a praia. Eram 2 meninos e 2 meninas

No topo: seus pais nos dias de hoje, rumo aos 100 anos.

Contamos todas essas histórias num bolo lindo. O bolo verdadeiro era o do meio, de nozes recheado de baba de moça com damasco. A base e o topo eram cenograficos.

Além desse bolo, fizemos um menor, para comemorar o aniversario de seu irmão. De mel, canela e cravo, com recheio de beijinho de coco, o bolo levava no topo um sofá, seu irmão, a esposa, um casal de filhos e um yorkshire. Na telinha da tv, uma foto do bolo grande.

Tudo isso foi acompanhado de uma mesa de doces recheada de: camafeu de amêndoas, brigadeiro caramelado com pistache e coco, trufas tradicionais, damasco recheado de amêndoas e crespinho de coco queimado!

Ficou o máximo, vejam:

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Um Chá de Bebê muito fofo

Mamães,

 

Preparem-se! Estamos ficando especialistas em coisas fofas para chás de bebês! Dessa vez, foram docinhos e biscoitos decorados!

Recebemos uma ligação de uma cliente que já fez o aniversário de seu filho conosco. Lembram-se da festa de circo, dos cake pops de palhaço? (https://biscotteria.wordpress.com/2011/06/21/respeitavel-publico-apresento-os-palhacos/) Pois é, ela nos ligou dizendo que ia fazer um chá de bebê para uma amiga e queria uns docinhos.

Passamos algumas sugestões e desenvolvemos doces decorados muito fofos e biscoitos decorados em forma de carrinho. Tudo em rosa e branco!

Fizemos Camafeu de Nozes decorado com mamadeiras de chocolate cor de rosa, Bicho de pé cobertos com fondant rosa e decorados com 3 florzinhas brancas, quadradinhos de beijinho de coco, cobertos de fondant branco e decorados com florzinhas cor de rosa.

Para acompanhar, biscoitos decorados em formato de carrinho de bebê, com glacê rosa e branco. Vejam que fofura!

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Chá de Lingerie da Ari

O Chá de Lingerie da Ariane foi um arraso!

As madrinhas, organizadas pela irmã da noiva, se juntaram para fazer o chá da Ari. Cada uma entrou com alguma coisa e o resultado ficou sensacional!

A mesa de doces estava linda, os sanduíches da Terracota, como sempre, deliciosos. O bar de caipirinhas maravilhoso e as brincadeiras super divertidas! O vídeo de perguntas gravado com o noivo foi um sucesso a parte, um perfeito ator de comédia!

E as meninas então?? Nem se fala!!! Uma mais legal que a outra!! Super simpáticas, animadíssimas, sensacional! Foi ótimo conhecer todas!

A noiva fez questão de encomendar com a Biscotteria um bolo em formato de soutien pink, com babado, laço e alça com textura e bolinhas marrom. E nesse bolo tivemos uma novidade!!! Cada “seio” tinha um recheio diferente!!! A massa era de chocolate e, de um lado era recheado de brigadeiro, do outro de beijinho de coco.

Ficou lindo na mesa! Confiram!

 

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Chá de Bebê da Beatriz – Baby bear

Lindo, lindo, lindo… de arrasar quarteirão!!!

O chá de Bebê da Beatriz ficou a coisa mais fofa do mundo! A mãe da Beatriz chegou na gente através de indicação. O chá de bebê dela estava próximo e ela não sabia direito o que pedir. Montamos para ela uma apresentação cheia de referências  e idéias, para que esse momento tão especial ficasse ainda mais especial. E…. nos arriscamos a oferecer nossos deliciosos Cake Pops, mas em formato de ursinho.

Estávamos loucas para que ela fechasse, pois adoramos novos desafios e queríamos muito fazer os docinhos para ela!!! A mãe da Beatriz então fechou:

Cake Pops de ursinho com tag, embrulhadinhos individualmente de lembrancinha

Mini Cupcakes de chocolate com brigadeiro, enfeitados com alfinetes de fralda e chupetas

Brigadeiro de limão, casadinho rosa, brigadeiro branco, beijinho de coco no palito e brigadeiro de colher

Bolo de nozes com recheio de doce de leite, decorado com pasta americana em tom de bege escuro, rosa antigo e branco, com uma ursinha linda no topo

E sem contar que ela ARRASOU na escolha das peças para decoração da mesa e nos detalhes. Ajudamos a montar a mesa, já que sabemos que mamães em chás de bebês normalmente já estão num estágio mais avançado e “cansativo” da gravidez.

Vejam o resultado:

 

Cabaret da Bé

Mais um chá de lingerie lindíssimo! As amigas da Bé nos pediram para fazer docinhos, lembrancinhas e bolo.

O bolo, o maior sucesso da Biscotteria – O bolo soutien – foi de brigadeiro com massa de chocolate, decorado com soutien preto de bolinha branca e renda vermelha. O diferencial deste? A alça. Fitinhas de cetim bem fininhas e, preso a ponta de uma delas, uma aliança para as solteiras! Adaptamos a brincadeira das fitinhas. Usamos fitas de cetim vermelhas, unidas por um lacinho de cetim branco formando a alça. Na hora da brincadeira, era só soltar o lacinho e cada solteira pegar uma fitinha para puxar.

Docinhos lindos decorados também foram produzidos. Brigadeiro de colher com lacinho, beijinho de coco no palito, decorados com corações vermelhos e camafeu de nozes redondos decorados com um coração vermelho.

A lembrancinha foi um pirulito de chocolate ao leite, decorados com calcinhas e soutiens brancos de bolinha vermelha, os dizeres “Cabaret da Bé” e embrulhados individualmente em saquinhos de celofane fechados com fita de cetim vermelha, combinando com a decoração da festa. Ficou uma graça!

Vejam as fotos:

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Chá de Lingerie – Com lingeries!!!

Pessoal,
Chá de lingerie tem que ter lingerie, certo??? E se o bolo fosse uma lingerie? Os cupcakes tivessem lingerie e os bombons tivessem lingeries?? Foi assim o chá da Dani. Uma grande cliente nossa nos ligou perguntando o que fazer para o chá de lingerie de uma amigona dela. Olha o resultado:
– Bolo: um par de peitos revestido por um lindo soutien azul de bolinha marrom, com direito a lacinho nas alças rendadas e no meio. Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro.
– Cupcakes: De baunilha com topping de beijinho de coco e brigadeiro, decorados com soutiens marrons e calcinhas azuis!
– Bombons: De bundinha!!! Bundinha de chocolate ao leite e bundinha de chocolate branco, decorados com calcinhas azuis e marrons… um charme a parte!

Tudo feito com muito carinho e bom gosto, para que o chá de lingerie tivesse um toque intimo… vejam:

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Chá da Cris!

A irmã da Cris entrou em contato conosco, indicada pela Cupcake Lovers, nossos parceiros (www.cupcakelovers.net). Depois de trocarmos alguns e-mails, ela descobriu que trabalhou com uma grande amiga nossa, e que esteve no chá de cozinha dela. O chá da Dani foi o nosso primeiro bolo decorado: a noiva bêbada. (https://biscotteria.wordpress.com/2010/10/10/bolo-cha-de-cozinha-da-dani/)
Tendo aquele bolo como referência, ficou bem mais tranquila e fizemos um bolo lindíssimo para o ela, com uma noivinha de lingerie e chinelinho linda sentada na ponta do bolo, um balde de gelo com uma garrafa de champagne, corações vermelhos e prata por todo o lado e uma plaquinha escrito “Chá da Cris”.
O bolo era bem colorido, para dar vida a mesa de doces. A massa era de chocolate, o recheio de brigadeiro!
ALém do bolo, fizemos também docinhos de colher, palha italiana, beijinho de coco e bicho de pé. Nas colherzinhas, lacinhos combinando com a decoração do bolo.

Nos apaixonamos por esse bolo, vejam que fofo:

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Cupcakes – os primeiros!!!

Pessoal,

Nesses fui auto-didata!!! Aprendi a fazer alguns cupcakes. Comprei um livro com receitas maravilhosas e vou dividir com vocês conforme eu for assando. Uma a uma….

Esses marrons, decorados com flores de pasta americana e com glacê real, são Cupcakes com gotas de chocolate, marrom-glacê, maçã e conhaque. Deliciosos, garanto! Fizeram sucesso na primeira degustação com clientes.
Os verdinhos, são Mini-Cupcakes de baunilha com glacê real. Fofíssimos!!!!!! Esta semana, testarei ainda essa mesma massa com brigadeiro, doce de leite e beijinho de coco!!!

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