Embarque nesse Carrossel…..

Sucesso total, febre, histeria entre as crianças, a refilmagem da novela Carrossel é a maior tacada do SBT dos últimos anos!

E como as festas das crianças não poderiam ficar de fora, fomos convidadas por uma cliente muito especial para fazer a festa da filha dela de 9 anos com o tema.

As filhas dela tem uma particularidade: intolerância a lactose. Para elas, temos que nos atentar ao máximo para produzirmos doces gostosos e que não afetem a sua saúde. O resultado foi o seguinte:

Bolo de chocolate recheado com brigadeiro de soja, decorado com o logo da Escola Mundial, fundo amarelo e laço azul marinho, fazendo alusão ao uniforme dos alunos.

Brigadeiro de colher feito de leite condensado de soja sem manteiga, decorados com estrelinhas de confeito e lacinhos amarelinho e azulzinho na colher.

Cupcakes de chocolate recheados com doce de leite de soja, decorados com lápis de cor, a idade da aniversariante e uma maçã. Todos colocados em Wrappers personalizados.

Barrinhas de chocolate Chocosoy, com a embalagem personalizada com o tema e o nome da aniversariante.

Garrafinhas de água com copinho, com rótulo e tampa personalizados.

Já recebemos um e-mail da mamãe agradecendo e contando que a festa foi um sucesso!!!

Vejam:

 

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Chapeuzinho Vermelho e seus amigos!

Vovó, pra que essas orelhas tão grandes…..

Vovó, pra que esses olhos tão grandes…..

Quem não cresceu com medo do lobo mau???

A Chapeuzinho vermelho está no topo das paradas. É a segunda festinha que fazemos com o tema e o resultado ficou uma graça!

Fizemos brigadeiros de chapeuzinho e lobo e beijinho de coco de vovó.

Além deles, fizemos também pirulitos de chocolate decorados com a chapeuzinho, que ficaram uma gracinha!

A mamãe já nos ligou e disse que foi um sucesso! Que delícia de notícia!

 

Chabaruto

Amigos,

Fizemos no último final de semana um chá-bar bem diferente.

O noivo adora um charuto, então, o nome da festa era Chabaruto! Criativo, não???

O bolo então tinha que seguir o tema. Fizemos um bolo branco recheado de ganache de chocolate, coberto com pasta americana branca, um laço na base e, no topo, uma taça de champagne modelada e um charuto, com os dizeres “Chabaruto Benny e Laura”. Colocamos até uma marquinha registrada no nome, hehehe.

Também fizemos docinhos:

Copinho de chocolate branco com ganache e um lacinho de chocolate lilás

Bombons de Nutella

Trufas de Limão siciliano

Brigadeiro de Pistache

Chiquetérrimo, não? Confiram:

Eternos Heróis

Soc! Tum! Pof! Bam!

Quem não se lembra das expressões acima, escritas em balões e splashs nos Comics dos heróis mais famosos do mundo??

Superman, Batman, Homem Aranha…. são os heróis imortais da humanidade. Entra geração, sai geração e lá estão eles. Já inventaram mil outros: Ben10, Cavaleiros do Zodíaco, Changeman…. mas nenhum deles bate a competência da Liga da Justiça.

E nosso parceiro Maria Festa (http://mariafestaeventos.blogspot.com) fez uma festa maravilhosa com esses heróis imortais para um menino muito especial.

A Biscotteria produziu biscoitos decorados no palito e pirulitos de chocolate.

Os amanteigados foram decorados com o logo do Superman, Batman e Homem Aranha.

Os pirulitos de chocolate foram decorados com um splash e o nome do aniversariante.

Ambos fizeram parte da decoração de uma mesa que ficou muito bacana, vejam o resultado!

A Fazendinha da Beatriz

Mais do que fofo!

Que honra!!! A Beatriz já estava no coração da Biscotteria mesmo antes de nascer. Foi dela o primeiro cake pop de ursinho, depois, os primeiros bombons de mamadeira pra maternidade e, agora, uma festa linda para comemorar seu primeiro ano, com o tema de fazendinha.

A mamãe dela, que é uma fofa, cuidou de toda a decoração da mesa com muito carinho. Fez tudo sozinha…. e ficou lindo!

Para compôr a mesa, fizemos para ela um bolo lindo de 2 andares, com o topo cenográfico, decorado com 5 vaquinhas modeladas, cerquinha cm textura, joaninhas,  matinho, flores e céu. No topo, uma vaquinha sentada numa nuvem e a placa “Parabéns Beatriz” com textura de madeira. O bolo era de nozes com recheio de doce de leite.

Também tínhamos mini cupcakes, de baunilha com baba de moça e amêndoas e de coco com marshmallow, decorado com rostinhos de ovelha, galinha e porquinho. Ficaram fofos de morrer!

Bombons de nutella decorados com cabecinha de vaquinhas e porquinhos… lindos!

Cake pops de baunilha, no formato de vaca, porquinho e pintinho, que foram colocados em leiterinhas de alumínio.

Brigadeiros brancos decorados com bico, olhos e cabelinho de galinha e patinho, além dos doces de festa, que foram espalhados em panelinhas de cobre e travessas de cerâmica, dando um ar mais rústico a mesa.

O resultado final ficou de arrasar. Obrigada Beatriz e mamãe, por mais uma vez confiarem no nosso trabalho!

Bolo Rapunzel – Enrolados

Eu não costumo escrever posts sobre 1 bolo só. Normalmente, quando temos a encomenda de 1 bolo, postamos na galeria de fotos ou em nossa página no face, mas esse merece um post pela história. Uma história muito boa para um filme com o nome de Enrolados!!!

Na semana passada, fui entregar uma festa na nossa loja Allie – Itens para Princesas (www.allieprincesas.com.br). Eu estava na correria, a semana tava cheia, então nem tirei a Dolman, fui de uniforme mesmo.

Ao chegar na loja fui até a porta para chamar alguém para me ajudar a tirar os produtos do carro, pois eu estava estacionada atrás de um carro e não queria deixá-lo travado. Foi então que uma senhora me abordou com a seguinte pergunta -“Você é doceira, né?”. Eu ainda nem tinha chamado ninguém e ela não tinha visto os docinhos da Allie ainda.

Meio sem reação respondi: “Sou”…. ela me perguntou então se eu era cliente da loja e expliquei que sou cliente e fornecedora!

Foi então que ela me puxou de lado e perguntou se eu sabia fazer aqueles bolos de boneca, que a doceira de quem ela costuma comprar não trabalharia no feriado prolongado. Era o aniversário da filha dela e ela havia dito que faria um bolo da Rapunzel para a menina.

Ela mandou me entregar a boneca que faria parte do bolo e também me perguntou se dava tempo de fazer uma Galinha Pintadinha para seu filho menor. Nossa cozinha estava abarrotada de pedidos, mas…. coração de mãe é assim, sempre cabe mais um. Dava para fazer uma mini Galinha Pintadinha…. então foi assim, fizemos 1 Rapunzel linda e uma mini Galinha, “desenrolando” a festa dos seus dois filhos, que fazem aniversário em datas muito próximas.

Os bolos eram de chocolate com recheio de leite condensado.

Vejam:

A Galinha Pintadinha

Eu sabia que a Galinha Pintadinha estava na moda, só não imaginava o quanto! Este final de semana foram 3 bolos da Galinha, 2 grandes e 1 mini, fora cupcakes e pães de mel!!
Fizemos os bolos no formato da galinha… Ficou o máximo!!
Os pães de mel no palito, decorados com o rosto da galinha, do pintinho e do sapo, ficaram foferrimos!
Os cupcakes, de baunilha com gotas de chocolate também foram decorados com os rostinhos e ficaram lindos.
Vejam que graça!

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Lembranças de Maternidade

Pessoal,

Faz tempo que não falamos nisso, né? Mas já que a maioria das minhas amigas está grávida, resolvi postar algumas lembrancinhas de maternidade e chá de bebê que já fizemos.

Pirulitos de chocolate decorados, embalados em tecido, com o nome, charutos de chocolate com canudos de wafer… biscoitos decorados…. mini cupcakes na caixinha, mamadeiras com chocolatinhos, cookies para servir aos visitantes, bombons em formato de carrinho, mamadeira e chupeta, palha italiana embalada como um bebê…. já foram tantas as opções, que resolvi reuni aqui.

Vejam:

 

Chá de Cozinha da Bê

HAHAHAHAHA Esse foi ótimo!!!!!

A Bê é minha prima e não sabe cozinhar. Nem miojo!!! Mas foi esperta e está casando com um chef de cozinha. Aliás, excelente chef!

Para o chá de cozinha dela, o tema então não podia ser melhor: cozinha!!!!

As madrinhas me pediram para fazer um bolo de mel, canela e cravo com brigadeiro que representasse a cozinha da Bê. E nessa cozinha tinha que ter um tabuleiro de gamão, pois foi numa partida de gamão na praia que tudo começou…

Já imaginou???

Então fizemos um bolo com vários utensílios, panelas, comidinhas, ovos, tigela, etc., tudo sujo e quebrado. E o bolo ainda tinha história! Fechei os olhos antes de começar a decorar o bolo para lembrar algumas epopeias culinárias da nossa infância.

Nossa prima mais velha tinha uma casinha de bonecas, daquelas de madeira, linda,  toda cheia de mantimentos. A Bê foi pegar o pacote de açucar União e deixou cair no chão. Aquilo se espalhou na casinha toda!!! Minha irmã e eu passamos a tarde limpando a casinha (trauma de infância!!!!)

Outra história bacana. Quando a Bê dormia na minha casa, fazíamos competição de bolo. (Coitada da minha mãe, a cozinha ficava um nojo!) Eu ficava na copa e minha irmã e a Bê na cozinha. Cada “time” fazendo seu bolo. Imagina só o que não saia, nem a Fê nem a Bê sabem cozinhar. Teve até um dia que elas levantaram a pá da batedeira com o equipamento ligado. Tinha massa de bolo até no teto!!!

Então o bolo tinha um pacote de açúcar união aberto e espalhado, uma tigela de bolo toda suja, ovos quebrados e esparramados. Panela de macarrão toda suja, panela com comidinha imunda, frigideira com um ovo frito caído, tábua com alfacinhas e folhas picadas espalhadas, um jogo de chá representando o chá de cozinha, o tabuleiro de gamão, uma placa “Cozinha da Bê” e um chapéu de chef, sujos e a lateral do bolo foi decorada com frutinhas, para dar um ar de cozinha. Ficou ó-t-e-m-o!

Também fizemos docinhos decorados. Noiva, noivo e Santo Antonio. O noivo e o Santo eram de bombom de nutella. A noiva, beijinho de coco. Distribuímos na mesa junto com os docinhos de festa, brigadeiro, brigadeiro branco e bicho de pé.

A noiva distribuiu os docinhos de Santo Antonio entre as amigas solteiras…. quem sabe, né??

A mesa foi decorada com panelas e utensílios e corações de papel espelhado. Vejam o resultado:

 

 

 

Festa das Joaninhas

Amigos,
Tudo o que a Lollis faz é lindo! A Lollis Festas Feitas a Mão (www.lollis.com.br) é um dos nossos parceiros mais queridos. Eles produzem festas lindas, com temas diferentes e, o mais legal, tudo feito a mão. Bem artesanal!

E a harmonia não podia ser mais legal, o nosso trabalho é totalmente artístico e artesanal, o que casa maravilhosamente com as mesas e decorações que elas produzem para suas festas.

Para esta festa, o tema era Joaninhas. Nos pediram sugestões para fazer biscoitos decorados, cake pops, mini cupcakes decorados, docinhos decorados e alguma outra opção que fosse diferente. Sugerimos e fizemos então:

Cake Pops decorados de abelha e joaninha

Biscoitos amanteigados decorados de joaninha e cogumelo

Mini cupcakes de baunilha com buttercream, decorados com lagarta, borboleta e flor

brigadeiros e beijinho de coco decorados com joaninha, flor e abelinhas

Mini alfajores recheados com doce de leite, decorados com joaninha e margarida.

O resultado fial ficou incrível, apaixonante! Vejam:

Festa Árabe

Festas temáticas são sempre divertidíssimas de fazer!

A última foi uma festa com o tema árabe, para os pais de uma grande amiga e cliente da Biscotteria, que fazem aniversário em datas muito próximas, então, resolveram comemorar com uma festa única e muito animada!

A festa contaria com uma dançarina do ventre e um buffet de comidas árabes…. e a mesa de doces? E o bolo?

Sugerimos então fazer um bolo decorado, com o fundo azul marinho, cheio de estrelinhas. No topo, um tapete mágico com o casal vestido a caráter! Ficou liindooo! O bolo era de nozes com recheio de leite condensado.

Na mesa, doces fazendo referência aos ingredientes mais utilizados na culinária árabe: damascos recheados com creme de nozes, ouriço de amêndoas e, claro, como em toda festa brasileira, brigadeiro!!! Foi um sucesso!

Confiram as fotos de Mário Águas (www.marioaguas.com.br)

Tinker Bell – Uma linda fadinha!

Na nossa época ela era a Sininho. A fadinha do Peter Pan. Hoje, ganhou mais fama e um lugar maior ao sol. É a Tinker Bell!

A fadinha mais fofa que existe! A festinha da Giovanna teve este tema e ficou linda.

A mesa foi decorada pela vovó Ana, que sempre arrasa nas decorações das festinhas dos netos. Para apoiar os cupcakes, usou matinho artificial. No fundo da mesa, pompons de papel de seda pendurados em fitas de cetim, com borboletas nas pontas

…. lindos!

Fizemos docinhos de festa, que foram colocados em forminhas decoradas maravilhosas. Cake pops coloridos, mini cupcakes decorados, biscoitos decorados e um bolo em forma de Tinker Bell maravilhoso!!

Os amanteigados decorados, em forma de flor e borboleta no palito, ajudaram a decorar o jardim que a mesa formava.

Os cake pops coloridos deram um toque a mais.

Também havia pães de mel embrulhados em tecido, que deram um toque especial.

Os mini cupcakes tinham 3 decorações: vasinho de flor, borboletas e um branquinho com textura de flor e glitter comestível nacarado.

O bolo, liiindoooo, a própria Tinker Bell! O bolo é feito com uma boneca do personagem, para que fique perfeitinho. Esta, fornecida pelos pais da criança, tinha um lindo par de asas….

Decorado com glacê real e pasta americana, o bolo tinha o corpete do vestido em verde e a barra do vestido com flores e folhas combinando com o resto da decoração da mesa. Um arraso!!!!

Patinhos de Borracha – Lindo e original

Cada dia me apaixono mais pela minha nova profissão mesmo….

Recebemos uma ligação da avó de uma linda menininha que faria 1 aninho de idade. A netinha mora em Buenos Aires e viria passar o seu primeiro aniversário com a família no Brasil.

A avó queria fazer uma festa linda, que tivesse como tema o brinquedo que a netinha mais gosta. Um patinho de banheira! Ela tem uma coleção de patinhos de borracha… um mais lindo que o outro: com chapéu, sem chapéu, com lacinho, vesguinho…. lindos!

Fizemos então uma busca de referências e montamos um kit que deixaria a mesa lindinha!

Bolo de 2 andares, cake pops, mini cupcakes decorados, biscoitos decorados, brigadeiros e, o mais bacana de todos, docinhos decorados como se os patinhos estivessem nascendo, ainda dentro da casca do ovo… ficou apaixonante….

O bolo, todo coberto de branco, com uma fita de cetim rosa antigo no rodapé, com círculos azuis imitando bolhas de sabão no corpo do bolo, e um patinho modelado no topo. O bolo tinha a base cenográfica e o bolo verdadeiro no topo. Assim, o bolo ficava maior e mais expressivo na mesa, mesmo sendo uma festa para a família e amigos próximos.

O bolo era de massa de baunilha com recheio de brigadeiro…. bem molhadinho!

Os mini cupcakes, de chocolate com gotas de frutas vermelhas, com o marshmallow tingido de azul, com patinhos modelados em cima.

Os biscoitos decorados no palito, de patinho com petit pois rosa e gargantilha rosa!

Os docinhos, eram beijinhos de coco banhados em chocolate amarelo, com cabeças de pasta americana de patinho e com pedaços de pasta americana imitando as partes do ovo quebradas.

Os Cake Pops, redondos, banhados em chocolate amarelo e azul, para dar um toque final a mesa.

Fizemos também brigadeiros enrolados em granulado belga ao leite…. meu predileto!

Confiram o resultado:

 

 

 

Minnie Cor de Rosa

Pessoal,

 

Mais uma festinha da Minnie, mas desta vez, cor de rosa. 1 aninho de uma bebê linda e simpática! A festinha foi em casa, para a família. A mesa foi decorada com enfeites da minnie, forminhas da minnie, pratinhos e toalha rosa. Lindinho!!!

A mamãe queria um bolo que não fosse de pasta americana, mas fosse igualmente lindo e muito mais saboroso. Além disso, queria docinhos para ajudar a enfeitar a mesa.

Fizemos então brigadeiros com orelha e laços, banhados no chocolate, cajuzinhos, cake pops, bombons de nutella e o bolo de brigadeiro com raspas de chocolate no formato da cabeça da minnie, com um laço de tecido rosa de bolinha branca. Ficou muito fofo!

Confiram:

Mais da Dora A Aventureira

Pessoal,

 

Na semana passada fizemos outra festinha da Dora A Aventureira. Muito legal!!

A mãe da Sofia encontrou nosso blog na internet, buscando produtos para a festinha da Sofia, que é apaixonada pela Dora.

Fizemos cupcakes, cake pops, bolo…

Os Cupcakes, de baunilha com gotas de chocolate,  tinham marshmallow tingido, a mochila e o mapa modelados. Ficaram uma gracinha!

Os Cake Pops, de baunilha,  as estrelas amigas da Dora e a própria Dora. Foférrimos!

O Bolo, de chocolate com brigadeiro, tinha estrelas, o nome da aniversariante, a Dora, o Botas e a mochila no topo.

 

Ficou tudo muito legal e a mamãe da Sofia gostou muito…. tem festinhas que dá vontade de participar, só pra ver a carinha das crianças!

 

 

Os Piratas

Mais uma festa linda da nossa parceira Boutique de Detalhes.

Piratas compuseram uma festa muito fofa no buffet Reino Mágico na Vila Olímpia.

Fizemos Cake Pops e Cupcakes decorados que ficaram muito fofos.

A mesa era um barco de madeira, decorado com barris e docinhos. A criançada com certeza adorou!

Tanto os Cake Pops quanto os cupcakes eram de chocolate.

Um arraiá muito fofo

Ficou demais!!!

A Boutique de Detalhes, nosso super parceiro, encomendou alguns produtos para uma festa infantil cujo tema era Festa Junina. A festa aconteceu no Maní, em Pinheiros, num lindo domingo de sol.

Para esta festa, produzimos cupcakes decorados como se fossem fogueirinhas, biscoitos decorados no palito em forma de bandeirinhas coloridas e Cake Pops de Caipira, com direito  a trancinha e chapéu!

Os Cupcakes, de baunilha com gotas de chocolate, ganharam um fundo verde, madeirinhas de pasta americana e o fogo de glacê tingido de vermelho e amarelo. Ficou demais!

Os biscoitos amanteigados no palito, em forma de bandeirinha, foram decorados com glacê real nas cores azul, verde, amarelo e vermelho. Uma graça!

Os Cake Pops de chocolate, foram decorados como se fossem a cabeça de uma menina caipira. Com chapéu marrom, tranças loirinhas, com blush e pintinhas no rosto.

Confiram:

Um chique chá de bebê junino

A mãe do Gui queria fazer um chá de bebê chique e diferente, mas não queria gastar uma fortuna. Entrou em contato conosco para que ajudássemos a desenvolver doces e um bolo que combinassem com o tema, mas que seguisse a paleta de cores da decoração: Bege escuro, azul claro e branco.

Sugerimos então que a festa fosse junina! Um tema gostoso e de acordo com a época da festa.

A mesa foi decorada com toalha marrom e xadrez, com um fio de bandeirinhas e roupinhas penduradas nos tons da decoração.

Fizemos então um bolo de dois andares. A base, quadrada, cercada de bandeirinhas com textura “xadrez”. O andar superior, um bolo “meia boa”, ambos em azul. No topo, um ursinho embalado numa trouxa, com 2 balõezinhos presos em palitos de churrasco, como se estivessem levando o ursinho pelo céu azul!

A mamãe colocou paçoquinhas e pés-de-moleque e marshmallows em vasilhas brancas. Nós, fizemos beijinho de coco no palito com lacinho azul, brigadeiros enrolados em flakes de chocolate belga meio amargo e brigadeiros cookies & cream.

Chapeus de palha foram recheados com sanduichinhos embrulhados individualmente foram espalhados pela festa. Do lado de fora, mesinhas e fios de bandeirinhas com roupinhas decorando.

Para a lembrancinha, fizemos a novidade do inverno! Alfajores decorados com o shape de um ursinho branco, com um remendinho na perna, embalados em saquinho de celofane com fita de cetim azul de bolinha azul marinho. O tag, uma bandeirinha com os dizeres “Chá de Fraldas do Guigo”

Ficou uma graça, vejam:

 

Um jogo de Chá para um chá de cozinha

Sabe qual a parte mais divertida de ser Cake Designer? A quantidade de coisas que podemos fazer usando as mesmas assadeiras, ferramentas, um pouco de habilidade e muita criatividade.

Para fazer o chá de cozinha de uma noivinha muito especial, sua irmã escolheu o bolo em forma de bule com os cupcakes de xícara. Mas quisemos ir mais além para criar uma mesa lindíssima.

Fizemos um bule num tamanho muito maior do que os últimos que fizemos e, além das xícaras, fizemos um açucareiro que ficou foférrimo! Para acompanhar esse jogo de chá, fizemos um bolo já cortado!

 

A decoração foi inspirada nos antigos jogos de panelinhas com os quais brincávamos quando éramos pequenas. Quem não se lembra dos jogos de panelinha de florzinha e chá da Elka??

O bolo e o bule eram massa mármore com recheio de beijinho de coco e as xícaras e açucareiro, baunilha com gotas de chocolate.

Além dos bolos, fizemos brigadeiro no palito com corações e lacinho, caixinhas de mousse de maracujá, camafeu de nozes e a grande novidade do inverno, os mini alfajores. Tudo em rosa e marrom!

Confiram essas fofurices:

Gu, 1 aninho Rock´n´Roll

A festa de aniversário do Gu foi fera!

A tia Carol deu o tema. Rock´n´roll! A vovó mais uma vez se encarregou da decoração da mesa e, nós, dos doces e bolo, claro! As cores principais, azul e preto.

O bolo foi feito de tecido pela vovó e modelamos um baterista para o topo. O bolo de verdade mesmo, estava embaladinho individualmente e banhado no chocolate ali do lado. Delíccciiaaaaa!!!!

Os cupcakes ganharam caveira, mãozinha, notas musicais e estrelas com a idade do aniversariante.

Os Cake Pops, redondos, virados com o palito para cima e decorados com chocolate ao leite e azul.

Os docinhos foram acomodados em forminhas decoradas com notas musicais e tapetinho rendado.

Alguns algodões doces foram colocados em um vaso, também feitos com açúcar azul.

Ficou um arraso!!! Vejam: